７月８日（木）
こめこパン
マーマレードジャム
なすのミートグラタン
コールスローサラダ
ジュリエンヌスープ
牛乳

　なすは、約９４％が水分なので、味がさっぱりしていて、煮物、焼き物、漬物などいろいろな料理に使われます。また、油との相性がよいため、油で炒めたり、揚げ物にしたりすると、より一層おいしく食べることができます。今日は調理員さん手作りのなすのミートグラタンです。味わって食べましょう。

７月の生活のめあて「友達への思いやりあふれる学校にしよう」とタイアップして、運営員会の子どもたちが、「ありがとうの木」の取組を行っています。「やさしい」「うれしい」と感じたことを「ありがとうの葉」に書き、言ってくれた、やってくれた人に渡します。もらった葉を各学級のありがとうの木に貼るという取組です。すでに、幹が見えなく来の学級もあります。ありがとうの気持ちがあふれる南小になるといいですね。

７月８日（木）の児童朝会の担当は、健康委員会でした。テーマは、姿勢についてです。はじめは、教室で座っている様子を例示して、どこがよくないかというクイズでした。続いて、目をつぶって３０秒足踏みをして、姿勢のバランスの乱れのチェックをしました。今年度は、給食も姿勢よく食べよう、と強調週間を設けました。姿勢よく学習して、学ぶ力を高めたいですね。

７月７日（水）
ごはん
ほしのハンバーグ
キラキラサラダ
あまのがわじる
たなばたデザート
牛乳

　七夕は、織姫と彦星が１年に１度、天の川をわたって会えるという中国の伝説がもとになったお祭りだそうです。今日の給食では、天の川にみたてたお汁や、お星さまをかたどった食べ物をちりばめました。目でも楽しみながら味わって食べてくださいね。

７月６日（火）
チンジャオロースどん
（ごはん）
にらたまスープ
とうもろこし
牛乳

　とうもろこしは、夏が旬の野菜です。さて、とうもろこしは、収穫する時間によって、おいしさが違うそうです。

　ここで問題です！朝・昼・晩のうち、いつ収穫したものがおいしいでしょうか？

　正解は「朝」です。とうもろこしは、昼間、太陽の光でつくられた栄養を、夜暗くなってから甘みにかえていきます。ところが、次の日にまた熱い太陽に照らされると、せっかくの甘みを、とうもろこしの成長のために使われて、なくなってしまうのだそうです。だから、朝早い時間にとった方がおいしいのです。それを知っている農家の方は、朝早くに収穫をします。とうもろこしの甘みを味わいましょう。

７月３日（土）学習参観とＰＴＡ講演会がありました。学習参観では総合学習で、栃尾てまりの会からおいでいただいててまりづくり体験をしたり、学年ＰＴＡを行った学年もありました。ＰＴＡ講演会では、上越教育大の島津先生から、ネットやゲームの接し方、使い方、危険性について、５・６年生の児童と保護者が参加しました。具体的で、明日からの生活に生かせそうな内容でした。

７月３日（土）
ごはん
レバーとポテトのこうみあげ
ふながたきゅうり
ちゅうかコーンスープ
牛乳

　今日の給食は、長岡減塩うま味ランチです。今月は「食欲増進」をテーマに、暑い夏を乗り切るスタミナ満点の献立にしました。レバーとポテトの香味揚げに使われているにんにくやレバーは、体を元気にする効果があります。また、きゅうりなどの夏野菜で体の熱を下げ、食欲増進につながるように工夫しました。

７月２日（金）
ひやしうどん
ささかまぼこのおこのみあげ
つけあわせやさい
てづくりオレンジゼリー
牛乳

　今日の給食は、冷やしうどんです。いつもの袋入りの麺とは違いますね。今日は給食室で麺をゆで、冷やしました。麺は時間がたつと伸びやすいので、素早く作業をする必要があります。そのため今日の給食室は、調理員さんがいつも以上に一生懸命頑張ってくださりました。うどんにつゆと、野菜を盛り付けて食べましょう。

織物クラブの子どもたちが、「おりなす」から機織り機を借りて、機織りの体験をしています。講師の八木先生から指導を受けて、やっています。写真は４年生の様子です。

７月になりました。夏休みまであと２週間あまりです。清掃の時間は、大清掃をはじめました。５分時間を延長して、くもの巣はらいや床のよごれおとしなどを行います。清掃がしっかりできる南小の子どもたちです。

７月１日（木）
ごはん
さばのおろしに
くきわかめのきんぴら
なすとベーコンのみそしる
牛乳

　食べ物のすききらいが多く、すきなものばかり食べたり、苦手なものを残すような、かたよった食事をすることを「へん食」といいます。へん食を続けると、栄養のバランスが悪くなり、元気がなくなったり、病気になりやすくなったり、気持ちもイライラしたりします。苦手な食べ物 でも、一口二口は食べる努力をして、へん食をせずにいろんな食材を食べるようにしましょう！

昨年実施できなかった水泳授業を、２年生がトップバッターで行いました。感染対策をとて、人数や回数を減らし、間隔をとって行います。梅雨の晴れ間に、気持ちよく泳ぎました。

７月の全校朝会は、校長からの講話でした。白血病から競技に復帰した、水泳の池江里佳子選手、サッカーの早川選手。そして、東京パラリンピックに出場する、車いすテニスの国枝慎吾選手を紹介し、病気や障害に負けずに努力した姿から、児童に努力を継続することで目標に向かってがんばろう、と話をしました。

６月３０日縦割り班で、残りの体力テストの種目を測定しました。上級生が、下級生の回数を数えてあげたり、カードに記入したり、応援したりとペア学年でしたが、交流しながらがんばりました。

６月３０日（水）
なごしごはん
（ざっこくごはん）
（てづくりかきあげ）
うめあえ
あつあげのみそしる
牛乳

　今日、6月30日は「夏越の祓」という、無病息災を祈る行事があります。1年の半分に当たる今日に、半年分の厄を払い、あと半年、健康で過ごせるようにお祈りをします。厄の払い方は「茅の輪くぐり」という方法です。「茅の輪」とは、チガヤという草で編んだ輪のことで、その中をくぐることで厄払いができます。食では、茅の輪にちなんだ、丸い食べ物を食べます。今日はかき揚げにしました。夏越献立を食べて、あと半年、元気に過ごしましょう！

６月２９日（火）
ポークカレー
（ごはん）
チーズサラダ
牛乳

　クイズです。玉ねぎは、次の3つのうちどこの部分でしょうか。
　
　１、葉っぱ　２、実　３、根っこ

・・・正解は、１の葉っぱです。土の中で成長するものですが、葉っぱの部分なのです。今日は、そんな玉ねぎがカレーの中にたくさん入っています。カレーの日は玉葱をたくさん使います。じっくり炒めた玉葱は甘みがありとてもおいしいです。味わって食べましょう。

南小では、学期に１回ずつなわ跳びに全校で取り組む、なわとびタイムがあります。２９日から１学期のなわ跳びタイムが始まりました。２０分休みに全校で取り組みます。１年生もさっそく上手に跳んでいました。

７月３日（土）は学習参観です。１授業教室お一人の参観でお願いいたします。親子ＰＴＡ講座は、昨年度に引き続き、ネットやゲームとの付き合い方の講演です。ぜひご参加ください。親子ＰＴＡ講座リーフレット

６月２８日（月）
マーボーどん
（ごはん）
バンサンスー
れいとうみかん
牛乳

　暑くなってくると給食の定番になる、冷凍みかん。人気の給食デザートの1つだと思います。では、なぜ冷凍みかんが生まれたのか、皆さん知っているでしょうか？みかんはもともと、冬に旬を迎える果物です。そのみかんを、夏にも食べてほしいという願いから、冬に収穫したみかんを冷凍し、夏まで保存しておくアイディアが生まれ、給食でよく使 れるようになったとされています。味わって食べてください。

３年生が、総合学習で栃尾てまりについて、星野様からお話を聞きました。初めは、遊び玉だった、てまりが、次第に飾り玉になっていったこと、七福にあやかって縁起のよい７種類の木の実が入っていて、カラカラと音がするなどのお話を聞かせていただきました。