７月６日（火）
チンジャオロースどん
（ごはん）
にらたまスープ
とうもろこし
牛乳

　とうもろこしは、夏が旬の野菜です。さて、とうもろこしは、収穫する時間によって、おいしさが違うそうです。

　ここで問題です！朝・昼・晩のうち、いつ収穫したものがおいしいでしょうか？

　正解は「朝」です。とうもろこしは、昼間、太陽の光でつくられた栄養を、夜暗くなってから甘みにかえていきます。ところが、次の日にまた熱い太陽に照らされると、せっかくの甘みを、とうもろこしの成長のために使われて、なくなってしまうのだそうです。だから、朝早い時間にとった方がおいしいのです。それを知っている農家の方は、朝早くに収穫をします。とうもろこしの甘みを味わいましょう。

７月３日（土）学習参観とＰＴＡ講演会がありました。学習参観では総合学習で、栃尾てまりの会からおいでいただいててまりづくり体験をしたり、学年ＰＴＡを行った学年もありました。ＰＴＡ講演会では、上越教育大の島津先生から、ネットやゲームの接し方、使い方、危険性について、５・６年生の児童と保護者が参加しました。具体的で、明日からの生活に生かせそうな内容でした。

７月３日（土）
ごはん
レバーとポテトのこうみあげ
ふながたきゅうり
ちゅうかコーンスープ
牛乳

　今日の給食は、長岡減塩うま味ランチです。今月は「食欲増進」をテーマに、暑い夏を乗り切るスタミナ満点の献立にしました。レバーとポテトの香味揚げに使われているにんにくやレバーは、体を元気にする効果があります。また、きゅうりなどの夏野菜で体の熱を下げ、食欲増進につながるように工夫しました。

７月２日（金）
ひやしうどん
ささかまぼこのおこのみあげ
つけあわせやさい
てづくりオレンジゼリー
牛乳

　今日の給食は、冷やしうどんです。いつもの袋入りの麺とは違いますね。今日は給食室で麺をゆで、冷やしました。麺は時間がたつと伸びやすいので、素早く作業をする必要があります。そのため今日の給食室は、調理員さんがいつも以上に一生懸命頑張ってくださりました。うどんにつゆと、野菜を盛り付けて食べましょう。

織物クラブの子どもたちが、「おりなす」から機織り機を借りて、機織りの体験をしています。講師の八木先生から指導を受けて、やっています。写真は４年生の様子です。

７月になりました。夏休みまであと２週間あまりです。清掃の時間は、大清掃をはじめました。５分時間を延長して、くもの巣はらいや床のよごれおとしなどを行います。清掃がしっかりできる南小の子どもたちです。

７月１日（木）
ごはん
さばのおろしに
くきわかめのきんぴら
なすとベーコンのみそしる
牛乳

　食べ物のすききらいが多く、すきなものばかり食べたり、苦手なものを残すような、かたよった食事をすることを「へん食」といいます。へん食を続けると、栄養のバランスが悪くなり、元気がなくなったり、病気になりやすくなったり、気持ちもイライラしたりします。苦手な食べ物 でも、一口二口は食べる努力をして、へん食をせずにいろんな食材を食べるようにしましょう！

昨年実施できなかった水泳授業を、２年生がトップバッターで行いました。感染対策をとて、人数や回数を減らし、間隔をとって行います。梅雨の晴れ間に、気持ちよく泳ぎました。

７月の全校朝会は、校長からの講話でした。白血病から競技に復帰した、水泳の池江里佳子選手、サッカーの早川選手。そして、東京パラリンピックに出場する、車いすテニスの国枝慎吾選手を紹介し、病気や障害に負けずに努力した姿から、児童に努力を継続することで目標に向かってがんばろう、と話をしました。