ホテルを出発して、午前９時、マリンピア日本海へ到着しました。まずクラスごとに記念写真を撮りました。晴れて暖かくなってきた屋外で、撮影しました。そして水族館へ入場しました。

　朝食後、生徒は各部屋へ戻り、自分の荷物をもってロビーに集合しました。昨日職業講話をいただいた方にお礼のあいさつをして、ホテルを出発しました。講師の方からは「皆さんから元気をもらって、また仕事を頑張ります」と言っていただきました。生徒も先輩から元気をもらって、マリンピア日本海へと向かいます。

　集合時刻までに全員が座席に着き、健康観察をし、体調の良くない生徒はいませんでした。そして朝食。おいしい朝食をみんなでいただきました。ごはんのおかわりをする生徒もいました。しっかり食べて、２日目の見学や体験へ向かいましょう。

　修学旅行２日目、午前６時２０分起床、みんな元気に起床しました。集合時間の１０分前から、生徒が朝食会場へ集まり始めました。本日も５分前行動ができています。すばらしい。

　おはようございます。本日のホームページの更新を始めます。昨日の午後８時３０分、室長会議の様子です。実行委員から室長へ、昨日の良かった点と本日の課題について話がありました。昨日の反省を生かして、本日行動します。

　午後８時１５分、夕食を食べ終わりました。職業講話をしていただいた講師の方へ感想を発表し、みんなでお礼のあいさつをしました。この後、各部屋へ戻り、入浴・しおりへの記入・荷物の整理を済ませます。その後、室長会議で明日の打合せをして、午後１０時３０分に就寝予定です。
　修学旅行１日目、みんなで大いに楽しみ、多くのことを学ぶことができました。体調の悪い生徒はいません。明日も元気にみんなで行動します。本日のホームページの更新は、これで終了します。

　魚料理の後は肉料理です。ナイフとフォークを使って、お肉と野菜を交互に食べ、味わっていただきました。料理の最後はデザート。スプーンを使って食べ、フルーツを最後にいただき、美しく食べ終わりました。マナーを守って、おいしくいただいた夕食でした。

　夕食が始まり、料理が一品ずつ運ばれてきました。みんなでマナーを守って、おいしくいただきます。まず背筋を伸ばして、スープを飲みました。魚料理は、左側から食べました。音をたてないように食事をしています。

　職業講話の後、午後７時、テーブルマナー講習が始まりました。ナプキンの使い方、ナイフとフォークの使い方等、マナーを教えてもらいました。生徒は自然と背筋が伸び、姿勢も良くなりました。

　職業講話の最中は、生徒はメモをとりながら、真剣に講師の方のお話を聞いていました。「仕事をしていて挫折しかけた時に、お客さんから感謝の手紙をいただいて、再びやる気をもって仕事をすることができた」というお話をお聞きし、生徒にとって、とても参考になるお話をしていただきました。感謝です。

　午後６時、夕食会場で職業講話が始まりました。「ホテルの仕事とは、生きがいとは」等、働くことについてお話しいただきました。なお、講師の方は、寺泊中学校の卒業生です。生徒は先輩からのお話を聞いて、学びました。

　午後５時５０分から夕食です。その５分前には、生徒はそろって席に着いていました。すばらしい。これからホテルの方からの職業講話があり、テーブルマナーを教えてもらいながらフレンチ料理を食べます。生徒は緊張した様子です。

　午後４時３０分、予定通り本日宿泊するホテルへ到着しました。それそれがホテルに荷物を運び入れました。ロビーで、ホテルを利用する入室ガイダンスを聞いて、鍵を受け取り、移動しました。午後５時５０分までフリータイムです。生徒は各室内で過ごします。

　村上堆朱の木彫体験を終え、講師の方に全員でお礼のあいさつをしました。午後３時１５分、予定通り宿泊する新潟市のホテルに向けて出発しました。気温が下がってきましたので、点呼はバスの中で行いました。

　講師の方から村上堆朱の説明をお聞きした後、生徒は実際に「箸の木彫」を体験しました。生徒一人が、木の一膳の箸に文様を彫りました。どの生徒も真剣に集中して、作品をつくり上げました。

　午後１時５０分、村上環境改善センターへ到着しました。これから村上木彫堆朱の木彫体験をします。このセンターでも、生徒は靴をきちんとそろえて、中に入りました。すばらしい。そして、講師の方から、村上堆朱の歴史や特徴をお聞きしました。

　おしゃぎり会館等での見学を終え、午後１時３５分、村上環境改善センターに向けて出発しました。次は伝統ある村上堆朱について学びます。

　おしゃぎり会館等の見学の中で、財団法人日本ナショナルトラスト事業に賛同し、募金をした生徒がいました。このお金は、地域の自然・文化遺産の復興支援に使われます。

　かやぶき平屋建て武家屋敷の見学、民族資料や歴史資料の見学等、引き続き歴史と文化を学んでいます。

　生徒は班ごとに行動し、おしゃぎり会館で見学しています。村上大祭でひき回されるおしゃぎり、傘鉾、荒馬などが展示されていました。２階は刀剣、甲冑などの歴史資料と、ひな人形が展示されていました。生徒は興味をもって、真剣に見学していました。