11月11日の給食は「ツナピラフ、だいこんサラダ、ミネストローネ、牛乳、セレクト米粉デザート」でした。

全校で、ガトーショコラを選んだ人は161人、米粉タルトを選んだ人は120人、米粉クレープを選んだ人は、103人でした。

小麦粉を米粉におきかえることで、自給率がアップしたり、小麦を輸入するときに発生する二酸化炭素を減らしたりと、様々な効果が期待されています。

それぞれが選んだデザートを食べ、米粉の魅力を再発見してほしいと思い、取り入れました。