今日の給食 おいしいよ
なつやさいカレー（ごはん） ひじきのわふうサラダ すいか 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「すいか」についてです。 すいかは水分のほかに、体に吸収されやすいブドウ糖、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいます。夏場やスポーツの後など、汗をたくさんかいたときに、すいかを食べると、効率的に栄養補給することができます。夏場のおやつには、アイスやジュースばかりでなく、おいしいすいかもオススメですよ。 今日の給食 おいしいよ
わかめごはん あつやきたまご きりぼしだいこんのいりに なすとぶたにくのみそしる 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「夏休み中の食事」についてです。 明後日から楽しい夏休みが始まりますね。暑いと、ついつい食事でも飲み物でも口当たりのよい冷たいものをとりがちになります。しかし、毎日偏った食事や冷たいものばかり食べていると、知らずに夏バテになり、ますます暑さに弱い体になってしまいます。給食のない夏休みこそ、普段の食事をバランスよくしましょう。肉や魚などのたんぱく質を使った料理、夏野菜をたっぷり使った料理、そしてごはんをしっかり食べて、楽しい夏休みを過ごしてください。 今日の給食 おいしいよ
ごはん ウインナーとチーズのつつみあげ ゴーヤチャンプル アーサーじる 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「沖縄料理」についてです。 今日の給食は「沖縄県」の郷土料理です。日本人の平均寿命は現在８４歳で、１９４か国中１位です。これは、世界の平均よりも１３歳長生きであるという結果だそうです。その中でも、沖縄の人は昔から長生きであるといわれてきました。その理由の一つに、昔から沖縄に伝えられてきた郷土料理の影響が大きいようです。その特徴は、豚肉・豆腐・野菜（特に色の濃い野菜）・海藻を使う量が、他の県に比べて多いこと、反対に塩を使う量が少ないことです。沖縄料理は珍しい名前が多いですが、使われている食品は、わたしたちの身近にあるものです。長寿食として参考にしたいですね。 今日の給食 おいしいよ
きりぼしだいこんいりとんどん うめおかかあえ ゆうがおのみそしる 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「夏バテ予防の知恵」についてです。 日本には昔から、立秋の前の暑さのきびしいこの時期に夏バテしないように、名前に「う」のつくものを食べるという風習があります。有名なのは【うなぎ】です。そのほかに、食欲を増す【梅干し】、体の熱をさます【瓜】などがあります。給食では、うなぎの代わりに、旬の【いわし】を蒲焼にしました。ほかにも今日の給食には、おかか和えの中に梅干し、豚汁の中にゆうごう・かぼちゃなどの「うり」と、「う」のつく食べ物がたくさん使われています。しっかり食べて、夏バテしないようにしましょう。 今日の給食 おいしいよ
タコライス （ごはん・トマトミートソース・チーズサラダ） モロヘイヤのたまごスープ 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「トマト」についてです。 ヨーロッパでは、古くから「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトは健康野菜として知られています。野菜の中でもうまみ成分の量がトップクラスであるために、世界中の料理にひっぱりだこです。栄養もうまみもたっぷりのトマトが、今日はタコライスの中に入っています。ちなみに、タコライスのタコはタコスの意味です。タコが入っているわけではありません。今日もおいしくいただきましょう！ 今日の給食 おいしいよ
ごはん あじのなんばんづけ きゅうりのかふうあえ もずくスープ 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「アジ」についてです。 アジは今が旬のおいしい魚です。アジという名前のだけあって味に自信あり！焼いてよし、煮てよし、揚げてよし、刺身でもよしの魚です。今日は暑い夏にさっぱり食べられるように南蛮漬けにしました。酢が効いていて、ごはんにも合います。アジなだけに、今日のアジも味わっていただきましょう！ 今日の給食 おいしいよ
あつあげのカレーそぼろどん さやつきえだまめ あさりいりみそしる 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「枝豆」についてです。 枝豆も夏野菜のひとつです。成熟して大豆になる前の実を食べる野菜で、枝についた実を食べることから「枝豆」と呼ばれています。新潟県民は日本一枝豆を食べます。また、作付け面積も日本一で、初夏から秋にかけて、いろいろな種類のものが収穫されます。弥彦むすめ、おつな姫、湯上がり娘、黒崎茶豆、肴豆など、産地や種類によって呼び名が異なり、４０以上もあるそうです。 今日の給食 おいしいよ
のざわなごはん ほしがたオムレツ えだまめとわかめのサラダ あまのがわのすましじる 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「七夕こんだて」についてです。 七夕は、夫婦である織姫と彦星が７月７日だけ天の川をわたって会えるという中国の伝説がもとになったお祭りだそうです。今日の給食では、天の川にみたてたお汁や、お星さまをかたどった食べ物をたくさんちりばめました。目でも楽しみながら味わって食べてくださいね。 今日の給食 おいしいよ
ライむぎパン チキンのバーベキューソース フレンチポテトサラダ ホキのトマトスープ ぶどうゼリー 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「オーストラリア応援献立」についてです。 長岡市は、水泳の世界選手権オーストラリア代表選手の合宿場所となっています。そこで、今日の給食はオーストラリアにちなんだ料理です。さて、★クイズです。今日のスープには魚のホキが入っているのですが、ホキはオーストラリアではなんと呼ばれているでしょうか。１、フィッシュ ２、ツナ ３、ホキ 正解は、３のホキです。オーストラリアでもホキと呼びます。今日はそのホキが入ったスープです。しっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。 今日の給食 おいしいよ
たこキムチチャーハン(ごはん） バンバンジー みそちゅうかスープ 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「食事の前の手洗い」についてです。 みなさんは、給食の前に、石けんをつけてきれいに手を洗いましたか。手には、目に見えないバイキンがたくさんついています。梅雨の時期は、ジメジメして悪さをするバイキンも活発になります。手を洗わずに食事をすると、そのバイキンが体の中に入ってしまうことがあるので、食事の前には必ず石けんをつけて手を洗い、清潔なハンカチでふきましょう。 今日の給食 おいしいよ
ごはん とりからレモンソースがけ のりずあえ なすのけんちんじる 牛乳 今日の給食ひとくちメモは、「ごはんをおいしく食べるコツ」についてです。 最近ごはんの残量が増えてきました。暑さで食欲が落ちているせいかもしれませんが、ごはんをしっかり食べないと、夏バテになって、ますます元気がなくなってしまいます。 ごはんをおいしく食べるコツは、ごはんとおかずを交互に食べることです。今日の鶏肉のレモンソースに使われている「レモン」や、のりずあえに入っている「のり」などの薬味は食欲を増す香りがあり、ごはんにもよく合います。体のことを考えて、ごはんもおかずもよくかんでしっかり食べましょう。 |