1月23日(木)
きなこあげパン
わかめとツナのサラダ
ミネストローネ
ジョア（ストロベリー）

　今日の給食は、リクエスト給食です。全校でアンケートを取った中で、揚げパンメニューが一番人気がありました。揚げパンが初めて給食に登場したのは、１９７０年代半ばです。当時のコッペパンはパサパサしていてあまりおいしくありませんでした。そこで、子どもたちになんとかパンを残さず食べてもらいたいと考え、揚げたコッペパンに砂糖をふりかけたものが始まりだそうです。しかし、揚げパンだけでは栄養が偏ってしまいます。今日のわかめのサラダと、野菜たっぷりのミネストローネもしっかり食べましょう。
　今日で給食週間は終わります。どの年代の給食が好きでしたか？まだまだ進化する給食を毎日楽しみにいただきましょう。

1月22日（水）
ごはん
とりにくのごまごまやき
きのこのちぐさあえ
とうにゅうじる
牛乳

　今週は「全国学校給食週間」です。今日は令和元年の給食です。今年度から健康のために、減塩した給食が出るようになりました。素材が持つうまみを利用して、おいしく減塩する工夫を発信しています。今日はごまや鰹節、だしなどを使って減塩しています。味わっていただきましょう。

1月21日(火)
ビビンバ
（ごはん）
わかめスープ
チョコクレープ
牛乳

　今週は「学校給食週間」です。今日は平成初期の給食です。平成初期は様々な国の料理が給食に登場し始めました。初めて出会う料理に興味津々で、給食が他の国の文化を知るきっかけを作っていました。今日は韓国でおなじみのビビンバです。また、この頃から付き始めたクレープも出ています。味わっていただきましょう。

1月20日(月)
ごはん
くじらのたつたあげ
しそのみづけ
みそおでん
牛乳

　今週は学校給食週間です。今日は昭和30年代によく出たクジラが出ています。醤油ベースの下味をつけたのでおいしくできてます。味わっていただきましょう。　また、今日は「大寒」です。この日は、１年で寒さが最も厳しくなる日です。こんな寒い日は、着るものだけでなく、温かい料理を食べて、体の中から温まりましょう。

1月16日(木)
ひじきごはん
さけのゆずみそやき
こうはくなます
のっぺいじる
牛乳

　1月の14日〜16日の小正月は、門松を片づけて代わりに「まゆ玉」を飾ったり、外した正月飾りを燃やす「さいのかみ」を行ったりして、この日をもってお正月の行事は終わりとなります。
　今日の給食は、新潟県のお正月に欠かせない「のっぺ」や「なます」、そして「さけ」を使った料理です。みなさんが、今年も健康で、さまざまな行事に一生懸命に取り組むことができるようにと願いをこめてていねいに作りました。味わっていただきましょう。

1月15日（水）
ごはん
あぶらあげのかぐらなんばんチーズやき
ごもくきんぴら
どさんこじる
牛乳

　鮭は川で生まれて海で大きくなりますが、３年から５年たつと生まれた川まで帰ってきて卵を産みます。鮭はタンパク質が豊富なので、みなさんの体をつくるもとになります。今日のお汁の中に入っている鮭もしっかり食べて、カゼに負けない強い体をつくっていきましょう。

1月14日（火）
エッグカレーライス
ウインターサラダ
ゆずのムース
牛乳

　カリフラワーは、キャベツを品種改良して生まれました。ビタミンCがたくさん含まれているのでかぜの予防になります。今日は、ブロッコリーと一緒にサラダにしました。冬が旬の野菜です。ウインターサラダも味わっていただきましょう。

1月10日(金)
ごはん
カレイのたつたあげ
おかかあえ
とんじる
牛乳

　ごはんを炊く前にお米をとぎますが、なぜ「洗う」と言わずに「とぐ」と言うのでしょうか。昔、精米の道具が何もなかったころ、お米を水に浸し、全身に力を入れてごしごしこすり、玄米から皮を取りました。これが「とぐ」という言葉になりました。現代でも、やはり炊く前に、昔ほどではありませんがお米をこすり合わせて洗うことで、おいしいご飯を炊くことができます。今日のごはんも味わっていただきましょう。

生活科で育てたダイコンを使っておでんを作り、お世話になった方々をお呼びしてパーティーを開きました。「ダイコンおいしい！」とおかわりする子がたくさんいました。

1月7日、授業再開集会がありました。
年が明け、気持ちを新たに、それぞれの学年の学びを修める2学期後半が始まりました。

１月９日（木）
はちみつレモントースト
わふうマカロニサラダ
はくさいのクリームに
牛乳

　みなさんは冬が旬の食べ物をどれくらい知っていますか。給食でも一番おいしい時期にみなさんに食べてもらいたくて、旬の食べ物をたくさん取り入れています。今日の給食には、白菜のクリーム煮の中に今が旬の白菜が入っていますよ。味わっていただきましょう。

1月8日(水)
ツナそぼろどん
（ごはん）
しらたまとほうれんそうのごまあえ
さといものみそしる
牛乳


　日本には、「鏡開き」という日本で昔から行われてきた行事があります。お正月に神様や仏様にお供えした「鏡餅」をお雑煮やお汁粉などにしていただき、１年間病気をしないで健康でいられるように願います。今日は、ごま和えに丸い白玉もちを入れました。健康に過ごせるように願いながら、よくかんでいただきましょう。ちなみに、今年の鏡開きは1月11日の土曜日です。