今日は6年生のバイキング給食です。小学校6年間で１回だけのごほうびです。写真はバイキングメニューの一部です。

今日の献立

　ごはん
　さばのみそ煮
　こんにゃくのきんぴら
　みそ汁
　みかん
　牛乳

　６年生が考えた献立、３月は３組さんが考えてくれた献立です。献立へのメッセージをお伝えします。「ぼくは、どの給食も好きですが、その中でも特においしいなと思ったメニューの中で、栄養素を意識しながら献立をたてました。五大栄養素をしっかりととれるメニューです。」　主食の白いごはんを中心として、魚や肉の主菜、野菜、海藻、豆類などの副菜や汁物を組み合わせて食べる食生活のことを日本型食生活といいます。大切にしていきたいですね。

　今日は卒業式練習を行いました。１回目の練習なのに、既にピンと張りつめた空気が体育館に広がっています。これはすごい！卒業式の意味を理解し、理解したことを姿勢や所作で表現できています。本当にすごい！よくここまで成長したなあと、うれしくなりました。

今日の献立

　抹茶きなこ揚げパン
　クリームシチュー
　お豆のサラダ
　牛乳

　６年生からのリクエストメニューの１位は「抹茶あげパン」です。給食のあげパンは、越路小学校の給食室で１つ１つ作っています。コッペパンを油でカラリと揚げ、きなこと砂糖と抹茶と少しの塩を合わせた中でころがします。カラリと揚げるところがあげパンのポイントです。クリームシチューも６年生のリクエストが多かったメニューです。６年生の子どもたちは、小学校で食べる最後の「あげパン」を味わって食べていました。

今日の献立

　ごはん
　鮭の塩焼き
　ひじき煮
　豚汁
　牛乳

　今日は和食の献立です。鮭はシンプルに塩焼きです。「おいしかった」という声と「しょっぱかった」という子どもの声。鮭は一塩したものを納品してもらいますが、７００切ともなると、ちょうど良い塩加減のものと、ちょっと塩気が強いものがあります。大量調理の難しさを感じます。

今日の献立

　ごはん
　手作りふりかけ
　肉じゃが
　マカロニサラダ
　牛乳

　肉じゃがは６年生のリクエストが多かったメニューです。豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき、きぬさやとたくさんの材料を使って作ります。肉と野菜を合わせて約１５０ｋｇになります。たくさんの食材が、それぞれのおいしさを出し合い、最高においしい肉じゃがになるのですね。

　今日は越路中学校の卒業式に参列してきました。今回の卒業生は、私が越路小学校に来て初めて送り出した子どもたちです。みんなりりしくなって！感激しました。うれしさでいっぱいです。

　６日、７日は公立高校入試ですね。卒業の気分に浸っている余裕はないかもしれません。高校入試がんばってください。全員が志望校に合格できるように、お祈りしています。

３月１日（金）６年生に感謝の気持ちを伝える「６年生を送る会」が行われました。１年生は「パプリカ」の曲に合わせ，歌とダンスのプレゼントをしました。「６年生にかっこいいところを見せたい！」と，今日までお家や学校で何度も練習をしてきました。本番，緊張しながらも精一杯，心を一つに，「ありがとう」の気持ちを込めて踊り切ることができました。

　３月になりました。いよいよ６年生ともこの１か月でお別れです。

　今日は、「六年生を送る会」を行いました。在校生のあったかいメッセージとパフォーマンスに、心がぽかぽかになりました。

　そして６年生。立派です。本当に立派です。すごい６年生です。
「伝統はただ引き継がれていくのではない、伝統も成長していくんだ。」
　６年生を見ていて、そんな思いがわいてきました。

　ありがとう、６年生。皆さんにふさわしい、立派な卒業証書授与式にしますね。

３月の献立予定表です。ご覧ください。３月は６年生に小学校最後の給食時間を楽しく過ごしてもらいたいと思い、リクエストメニューを入れました。給食だよりに太字で書いてあるメニューです。残りわずかな小学校での給食、楽しくおいしい時間になればいいなと思います。

今日の給食

　ちらしずし
　とり肉のごまごま焼き
　梅おかかあえ
　沢煮椀
　三色ゼリー
　牛乳

　今日から３月です。３月は６年生に小学校最後の給食時間を楽しく過ごしてもらいたいと思い、リクエストメニューを入れました。給食だよりに太字で書いてあるメニューです。残りわずかな小学校での給食、楽しくおいしい時間になればいいなと思います。今日はちらしずしと三色ゼリーで２日早いひなまつりをお祝いする献立でした。

　１階大廊下に掲示している写真です。学習参観においでくださった方はご覧いただいたことと思います。「子どもの笑顔を写真に撮れる学校はいい学校だ」と、聞いています。子どもの笑顔や子どもの真剣な表情を写真に撮れる学校づくりを、最後まで続けていきます。

今日の献立

　カレーライス
　とり肉の塩からあげ
　のりずあえ
　牛乳
　ミルメークココア

　今日は３年生のリクエスト献立です。給食委員会がリクエストを企画して、５年生の給食委員が集計をしてメニューを決めました。３年生は「ごはん」のメニューを考えてもらいました。「わかめごはん」「キムチチャーハン」「カレー」が人気でした。その人気メニューの中から今回は「カレー」を選びました。おかずは「とりのからあげ」と「のりずあえ」、どちらも人気メニューです。「カレーとからあげなんて今日はごちそうだね。」いつも以上におかわりの列が長かったです。

今週末には六送会があります。
在校生だけでなく、６年生もお礼の歌とダンスの練習をしています。
決めポーズをして入場するので、「かがやき」があるかっこいい姿に期待です。
６年生らしい立派な姿を見せようと頑張っています。
卒業式まで、あと１６日です。

今日の給食

　みそラーメン
　じゃがチーズ
　いちご
　牛乳

　２月の給食には、もうすぐ卒業を迎える６年生のリクエスト献立がたくさん登場しています。今日のみそラーメンとじゃがチーズもリクエストが多かった料理です。「今日のじゃがチーズおいしかったよ」とにこにこ笑顔の子どもたちでした。

５年生の計画してくれた「６年生と遊ぼう週間」。第１回目は１年生との「じゃんけん列車」でした。
１年生とのじゃんけんに本気で挑む６年生。勝っても負けてもお互いの楽しそうな声が体育館に響きあっていました。

今朝、３年生の人たちから「６年生を送る会」の招待状をもらいました。
手作りの心のこもった招待状に、とても嬉しそうな６年生。
金曜日が楽しみですね。

今日の献立

　ごはん
　鮭のみそマヨネーズ焼き
　こんにゃくのきんぴら
　じゃがいものみそ汁
　牛乳

　今日は鮭のみそマヨネーズ焼きを作りました。鮭の切り身に白ワイン、塩、こしょうで下味をつけ、みそとマヨネーズとみりんを合わせたみそマヨネーズをかけてオーブンで焼きます。みその風味とマヨネーズのコクが鮭によく合います。

　６年生と一緒に過ごせるのもあとわずか。今、５年生の企画で、「六年生ありがとう週間」が行われています。今日の昼休みは、６年生と１年生の全員遊びです。じゃんけん列車で笑顔があふれました。

今日の献立

　ごはん
　じゃがいもととり肉とレバーの甘辛
　のりおかかサラダ
　たまごスープ
　牛乳

　給食では時々レバーを使った料理が登場します。今日はじゃがいも、とり肉、レバーを油で揚げて甘じょっぱいたれをからめました。子どもたちに人気のメニューです。たまごスープも人気でした。