今日の献立

　ごはん
　さめの揚げ煮
　茎わかめのきんぴら
　せんべい汁
　牛乳

　平成２３年３月１１日に、東日本大震災が起きました。たくさんの方が被害にあい、今でも大変な思いをしている方がいます。このことを忘れないように、今日は東北地方の郷土料理を作りました。きんぴらには三陸の海で育った茎わかめを使いました。せんべい汁は青森の郷土料理で南部せんべいを入れて作るお汁です。せんべいはおつゆせんべいといってお汁専用に作られたものを使います。毎日、当たり前のように食事ができることに感謝したいですね。

　６年生と証書授与の練習をしました。６年生と一緒に過ごす時間は、本当に気持ちがいいです。いい卒業式になりそうです。

今日の献立

　ごはん　味つけのり
　揚げぎょうざの甘辛
　もやしと小松菜のナムル
　春雨スープ
　牛乳

　「今日のぎょうざ、おいしかったよ。」かわいい１年生の感想です。カラッと揚がったぎょうざに甘じょっぱいたれがからんで、とてもおいしかったです。春雨スープは６年生からのリクエストが多かった人気メニューです。ツルツルとした春雨の食感がいいですね。

感謝の心を込めて、ごちそうさまでした。

丸山先生、調理員さん、ありがとうございました。

続いて２組、3組も完食です。

つわものどもが ゆめのあと、、、 ６年1組が一番に完食です！

バイキング給食も終盤に差し掛かってきました。満面の笑顔です。

バイキング給食が始まりました。いただきます！

みんな楽しみに取りに行っています。おかわりもたっぷりとあります。

今日は6年生のバイキング給食です。小学校6年間で１回だけのごほうびです。写真はバイキングメニューの一部です。

今日の献立

　ごはん
　さばのみそ煮
　こんにゃくのきんぴら
　みそ汁
　みかん
　牛乳

　６年生が考えた献立、３月は３組さんが考えてくれた献立です。献立へのメッセージをお伝えします。「ぼくは、どの給食も好きですが、その中でも特においしいなと思ったメニューの中で、栄養素を意識しながら献立をたてました。五大栄養素をしっかりととれるメニューです。」　主食の白いごはんを中心として、魚や肉の主菜、野菜、海藻、豆類などの副菜や汁物を組み合わせて食べる食生活のことを日本型食生活といいます。大切にしていきたいですね。

　今日は卒業式練習を行いました。１回目の練習なのに、既にピンと張りつめた空気が体育館に広がっています。これはすごい！卒業式の意味を理解し、理解したことを姿勢や所作で表現できています。本当にすごい！よくここまで成長したなあと、うれしくなりました。

今日の献立

　抹茶きなこ揚げパン
　クリームシチュー
　お豆のサラダ
　牛乳

　６年生からのリクエストメニューの１位は「抹茶あげパン」です。給食のあげパンは、越路小学校の給食室で１つ１つ作っています。コッペパンを油でカラリと揚げ、きなこと砂糖と抹茶と少しの塩を合わせた中でころがします。カラリと揚げるところがあげパンのポイントです。クリームシチューも６年生のリクエストが多かったメニューです。６年生の子どもたちは、小学校で食べる最後の「あげパン」を味わって食べていました。

今日の献立

　ごはん
　鮭の塩焼き
　ひじき煮
　豚汁
　牛乳

　今日は和食の献立です。鮭はシンプルに塩焼きです。「おいしかった」という声と「しょっぱかった」という子どもの声。鮭は一塩したものを納品してもらいますが、７００切ともなると、ちょうど良い塩加減のものと、ちょっと塩気が強いものがあります。大量調理の難しさを感じます。

今日の献立

　ごはん
　手作りふりかけ
　肉じゃが
　マカロニサラダ
　牛乳

　肉じゃがは６年生のリクエストが多かったメニューです。豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき、きぬさやとたくさんの材料を使って作ります。肉と野菜を合わせて約１５０ｋｇになります。たくさんの食材が、それぞれのおいしさを出し合い、最高においしい肉じゃがになるのですね。

　今日は越路中学校の卒業式に参列してきました。今回の卒業生は、私が越路小学校に来て初めて送り出した子どもたちです。みんなりりしくなって！感激しました。うれしさでいっぱいです。

　６日、７日は公立高校入試ですね。卒業の気分に浸っている余裕はないかもしれません。高校入試がんばってください。全員が志望校に合格できるように、お祈りしています。

３月１日（金）６年生に感謝の気持ちを伝える「６年生を送る会」が行われました。１年生は「パプリカ」の曲に合わせ，歌とダンスのプレゼントをしました。「６年生にかっこいいところを見せたい！」と，今日までお家や学校で何度も練習をしてきました。本番，緊張しながらも精一杯，心を一つに，「ありがとう」の気持ちを込めて踊り切ることができました。

　３月になりました。いよいよ６年生ともこの１か月でお別れです。

　今日は、「六年生を送る会」を行いました。在校生のあったかいメッセージとパフォーマンスに、心がぽかぽかになりました。

　そして６年生。立派です。本当に立派です。すごい６年生です。
「伝統はただ引き継がれていくのではない、伝統も成長していくんだ。」
　６年生を見ていて、そんな思いがわいてきました。

　ありがとう、６年生。皆さんにふさわしい、立派な卒業証書授与式にしますね。

３月の献立予定表です。ご覧ください。３月は６年生に小学校最後の給食時間を楽しく過ごしてもらいたいと思い、リクエストメニューを入れました。給食だよりに太字で書いてあるメニューです。残りわずかな小学校での給食、楽しくおいしい時間になればいいなと思います。