緊張した音楽発表会が終わり、子どもたちも今日は一息つけたかな？
　開放的な気分で、クラブ活動を楽しんでいます。

今日の献立

　ごはん
　ふっカツフライ（車麩のカツ）
　菊花あえ
　天地人なべ
　牛乳

　１４年前の平成１６年１０月２３日に、この中越地方ではとても大きな地震がありました。たくさんの人が被害にあい、苦しい思いをしましたが、みんなで協力し合い、何とかがんばってこれました。今日は中越の復興を祈って山古志で考えられた「ふっかつフライ」です。しょうゆなどで味つけした車ふをフライにしました。全国の方々からいただいた支援に感謝の気持ちを忘れないため、大切にしたい料理です。

今日の献立

　わかめごはん
　とり肉のからあげ
　いそかあえ
　豚汁
　ブルーベリージョア

　今日はリクエスト献立？と思うような、とり肉のからあげ、豚汁、ジョア・・と子どもたちに人気のメニューが並びました。今日は校内音楽会でした。子どもたちのすばらしい歌や演奏に感動をいただいて、給食も何かできないかなと思い今日のメニューになりました。頑張ったごほうびのような給食に子どもたちはとても喜んでいました。

　音楽発表会の写真の続きです。

　２年生、４年生、６年生の発表の様子です。

各学年の合唱、合奏を発表する文化祭を行いました。
どの学年も心と音をあわせ、素敵な発表でした。

駐車場がない中、たくさんの方においでいただきありがとうございました。

また、PTAの役員の皆様、ご協力ありがとうございました。

　秋晴れの下、音楽発表会を行いました。今年も大勢の皆様がおいでくださいました。おかげ様で、子どもたちは練習の成果を１００％発揮することができました。ありがとうございました。私も感動しました。越路小学校に勤めることができて、幸せです。

　写真は、１年生、３年生、５年生の発表の様子です。

校内音楽発表会に先立って、セーフティパトロール感謝の会を行いました。いつも子どもたちの登下校を見守ってくださり、ありがとうございます。

今日の献立

　ごはん
　さばのソース煮
　五目きんぴら
　小松菜と豆腐のスープ
　牛乳

　今日は「さばのソース煮」を作りました。みそ煮や生姜煮は定番になりましたが、ソース煮は初めて作りました。さばの煮付けはよく食べてくれますが、「骨があるから面倒」「魚はきらい」という様子も見られます。ご家庭でも魚の骨のとり方やはしの使い方など練習してみてください。

　久しぶりに、朝、校門前で子どもを迎えることができました。子どもたちと「おはようございます」の挨拶を交わし、自然と笑顔になりました。今とても気分がいいです。子どもっていいですよね。今日も１日がんばってね。

今日の献立

　栗ときのこのごはん
　たまごやき
　マカロニサラダ
　えのきと人参のみそ汁
　牛乳

　今日は秋においしい栗ときのこを使ったごはんを作りました。栗はアーモンドやピーナッツと同じく種子を食べるナッツ類の一つで果物ではありません。栗は昔から日本にある食材で、約５０００年前の遺跡からも見つかっています。日本でまだお米がつくられる前からお米の代わりとして食べられていたそうです。栗には炭水化物、たんぱく質、ビタミン類が含まれていて、栄養がいっぱいです。きのこも秋においしい食べ物です。今日はまいたけを使いました。秋の香りがいっぱいのごはんは子どもたちに人気でした。

今日の献立

　しょうゆラーメン
　コンコンスナック
　りんご
　牛乳

　今日は「コンコンスナック」です。なぜコンコンスナックというのでしょう。それはいろいろな種類の根菜が使われているからです。根菜というのは根を食べる野菜です。今日は、れんこん、ごぼう、さつまいもを使いました。根菜にはおなかの調子をよくしてくれる食物せんいがたくさんあります。越路産の大豆も入れて、ゆかりと青のりで味付けします。ポリポリとした大豆の食感とゆかりと青のりの香りがよかったです。

音楽発表会が近づいてきました。子どもたちの歌声も気持ちも高まってきています。「音楽」なんだから、まず楽しんでほしいです。

今日の献立

　ごはん
　こんにゃく田楽
　ナンバンジーサラダ
　肉じゃが
　牛乳

　給食だよりを見て「ナンバンジーサラダって何？どんなサラダ？」と思われたかもしれません。ナンバンジーサラダは中華料理の「バンバンジー」をアレンジしたサラダです。ドレッシングにかぐら南蛮みそを加え、甘いごまみそダレに少しピリ辛の風味を加えました。「バンバンジー」と「かぐらなんばん」をかけて「ナンバンジーサラダ」とネーミングしました。

わらび園で奉仕活動・車いす体験をしてきました。
奉仕活動では、車いす磨きをしました。タイヤのホイールや座面等、ほこりやゴミがたまっていたところを、割りばしと濡れぞうきんを使ってすみずみまで磨いてきました。車いすを磨く顔は真剣で、どの子も利用者さんのために一生懸命活動していました。利用者さんに感謝され、子どもたちも嬉しそうにしていました。
車いす体験では、いろいろな種類の車いすがあることを学び、車いすの便利さに気付くことができました。実際に車いすに乗ってみると、意外と操作が難しいと感じる子が多くいました。短い時間でしたが、車いすに乗っている人の気持ちを考えることができました。

今日の献立

　ごはん
　いもととり肉とレバーの甘辛
　梅びたし
　カロテンみそ汁
　牛乳

　今日は目に良いメニューがふたつあります。「いもととり肉とレバーの甘辛」と「カロテンみそ汁」です。レバーとは肝臓のことです。肝臓は、「栄養銀行」と呼ばれていて、体の中の栄養が蓄えられているところです。目や粘膜を守るビタミンＡや貧血を予防する鉄、成長に必要なビタミンＢ2など体に必要な栄養素が豊富に含まれています。苦手な人も多いレバーですが、給食では食べやすいように調理方法を工夫しています。みそ汁には、かぼちゃ、にんじん、小松菜と色の濃い野菜がたくさん入っています。

今日の献立

　ごはん
　肉みそ
　大根と生揚げのオイスターソース煮
　春雨サラダ
　牛乳

　今日は肉みそと春雨サラダが特に人気でした。肉みそがあると白いご飯がモリモリすすみます。子どもたちはおかわりをして食べていました。春雨サラダも人気があります。春雨のツルツルっとした食感がいいですね。

6年生と市立劇場に来ています。これから、熱中！感動！夢づくり教育の夢づくりミュージカルが始まります。劇団四季の生ミュージカル「王様の耳はロバの耳」です！子どもと同じでワクワクします。

今日の献立

　黒ごまトースト
　ミネストローネ
　もやしのしょうゆフレンチ
　目によいゼリー
　牛乳

　今日は目の愛護デーです。目を大切にするためには、好ききらいしないで食べるのはもちろんですが、目によい食べものが何かを知っておくといいですね。目によい食べものはビタミンＡをたくさんふくむ食べものです。ビタミンＡは色の濃い野菜やたまご、牛乳、レバー、うなぎ、のりなどにたくさん含まれています。今日の給食でビタミンＡが多いのは、にんじん、こまつな、牛乳です。またブルーベリーのアントシアニン（紫の色素成分）も目によいといわれています。そこで今日の目に良いゼリーは「ブルーベリーゼリー」です。

　２学期がスタートしました。子どもたちと久しぶりに会って、テンションが上がっています。「希望の物語を紡ぐ学校」、「学んでよかった学校、通わせてよかった学校、勤めてよかった学校」。２学期もそんな学校づくりを目指して、がんばります。

１０月１９日の校内音楽発表会に向けてステージ練習が始まりました。歌声やリズムがそろうように、合唱や合奏の練習に励んでいます。発表会本番の演奏をお楽しみに。