今日の給食 おいしいよ
セルフひきなごはん めひかりのじゅうねんみそ こづゆ 牛乳 毎月１９日は食育の日です。１２月の味めぐりは「福島県」です。引き菜とは、大根やにんじんを千切りにして炒めた料理です。ごはんと混ぜて食べてください。「じゅうねん」は、「えごま」ともいい、ごまの仲間です。こづゆは、会津の郷土料理で、お祭りやお祝い事に必ず出る、しょうゆ味の汁物です。会津は山に囲まれて、海のものが手に入りにくかったため、干した貝柱やスルメなど、乾物ででダシをとったそうです。 今日の給食 おいしいよ
ごはん かぼちゃコロッケ いそマヨネーズあえ おでん 牛乳 おでんは、もともと「田楽」といって、豆腐を焼いてみそをつけたものが始まりです。それが、豆腐だけでなく、こんにゃくや野菜なども同じようにして食べるようになりました。そして、江戸時代の終わりには、今のように煮込むようになったそうです。おでんには、たくさんの具が入っていますが、みなさんは何が好きですか？ 今日の給食 おいしいよ
しおラーメン だいこんナムル てづくりにくまん 牛乳 今日は、新メニュー「手作り肉まん」の登場です。皮も肉団子も手作りで、調理員さんが朝早くから作り始めてくれました。肉団子が皮から顔を出しているものもあるかもしれませんが、調理員さんのあふれ出んばかりの愛情の現れです。コンビニエンスストアーで売っているものとは違った手作りのおいしさを感じてほしいです。 若草太鼓引継ぎ式がありました
最初に、６年生が演奏をしました。 次に、６年生から５年生にバチの引継ぎがありました。 最後に、５年生が演奏をしました。６年生が作ってきた伝統を、５年生が引き継いでいこうという気持ちが表れていました。 今日の給食 おいしいよ
ごはん ブリとだいこんのうまに たまごみそ ほうとうじる 牛乳 寒い季節にとれる【寒ぶり】は脂がのっておいしくなります。その脂には、頭の働きをよくるす栄養が入っています。今日は、旬のぶりと大根を一緒に煮る『ぶり大根』のアレンジ料理で、ぶりに生姜じょうゆで下味をつけて、さらに油で揚げて、臭みがなくなるように一工夫しました。イチョウの木の実である黄色い「銀杏」も入って見た目も華やかにしました。 今日の給食 おいしいよ
ごはん さつまいもとレバーのアーモンドカクテル はくさいづけ うちまめのみそしる 牛乳 今日12月13日は、「ビタミンの日」だそうです。ビタミンは、13種類あるといわれていますが、今日は風邪をひきやすい今の季節に特にとりたいビタミンを紹介します。 まず、レバーやほうれん草などの色の濃い野菜に多い「ビタミンＡ」は、風邪などのウイルスが体に入ってくるのを防いでくれます。万が一、ウイルスが体に入ってきても、そのほかの野菜やくだもの、さつまいもなどに多い「ビタミンＣ」がやっつけてくれます。また、アーモンドなどに多い「ビタミンＥ」は、血のめぐりをよくして体を温めてくれます。このビタミンＡ・Ｃ・Ｅはまとめて「ビタミンエース」とよばれ、病気の予防に力を発揮します。今日のおかずにも全部入っています。しっかり食べて、風邪をひかないようにしましょう。 今日の給食 おいしいよ
やさいたっぷり☆しょうがやきどん フラワーフライ たまごスープ 牛乳 【問題】わたしは、だれでしょう？ ヒント１ 冬の代表的な野菜です。 ヒント２ 白い花のつぼみを食べます。 ヒント３ 花野菜、花キャベツともいいます。 【答え】わたしは、カリフラワーです。 カリフラワーは、キャベツを品種改良して生まれました。ビタミンCがたくさん含まれているのでかぜの予防になります。今日は、ブロッコリーと一緒にフライにしました。ブロッコリーも花のつぼみを食べる野菜の仲間なので、フラワーフライと名付けました。 今日の給食 おいしいよ
ごはん シャキシャキさけバーグ なめたけあえ ピリカラとんじる 牛乳 「シャキシャキ」のひみつは、【れんこん】です。みなさんに、旬の野菜であるれんこんの特有の歯触りを楽しんでもらうために、調理員さんに細かく刻んで入れてもらいました。新メニューなので、ドキドキしながら作りました。味や食感はいかがですか？ 今日の給食 おいしいよ
ごはん ふゆやさいカレー かぶのチーズサラダ みかん 牛乳 風邪等のウイルスは、咳によって空気からうつる場合と、風邪にかかった人がくしゃみをおさえたり鼻水をぬぐったりした手で、教室の戸や電気のスイッチ、階段の手すりに触れ、そこにウイルスがつき、そこに触れた健康な人が自分の鼻や目をこすってうつるような、人の手から手へとうつる場合があります。この場合、風邪の予防としてはマスクをしているだけでは十分ではなく、泡立てた石けんでこまめに手洗いすることが大切です。集団で過ごす学校だからこそ、給食の前には石けんを使ってていねいに手を洗いましょう。今日は、デザートにみかんがつきました。ウイルスのない手で皮をむいていただきましょう。 今日の給食 おいしいよ
ココアあげパン わかめのツナサラダ かぶ入りミネストローネ 牛乳 揚げパンの歴史は古く、１９７０年代半ばに学校給食に登場したそうです。当時のコッペパンはパサパサしていてあまりおいしくありませんでした。また、今のようにパンに合うおかずも豊富ではありませんでした。そこで、子どもたちになんとかパンを残さず食べてもらいたいと考え、揚げたコッペパンに砂糖をふりかけたものが始まりだそうです。しかし、揚げパンだけでは栄養が偏ってしまいます。わかめのサラダと、野菜たっぷりのミネストローネもしっかり食べましょう。 今日の揚げパンは、調理員さんが給食室で揚げました。 栃尾の織物 〜工場見学〜
始めに栃尾の織物についての説明を受けた後、工場内へ。中には大きな機械がたくさん並んでおり、子どもたちは興味津々。途中業務用のエレベーターに乗せてもらったり、説明が聞きづらくなるほどの音を出しながら動く機械を見たりしながら一生懸命メモしました。その後の質問時間では、「どれくらい前から工場があるのか」「どうして栃尾で作り続けるのか」などの質問が出ました。長い歴史を持つ栃尾の織物のこと、また知ることができました。 分団会、集団下校がありました
分団会では、各分団の教室に分かれて、夏休み以降の登校状況の振り返りと冬の登校について、冬休み中の計画や冬休みの生活のきまりについて話し合いました。 分団会終了後、体育館に集合して、集団下校をしました。 これから雪が降ってきて、道路が狭くなりますが、安全に登下校をしてほしいと思います。 若草祭りがありました
体育館で、開会式をした後、前半後半に分かれて３年生以上のそれぞれの教室で開いている出店を回りました。１、２年生は、出店をせず、お客として回りました。 ３年１組は、「チャレンジスーパーランド」で、ボーリングとツイスターの出店でした。 ３年２組は、「ハイパーチャレンジ」で、ふくわらいとカーチャレンジの出店でした。 ４年１組は、「食よく＆スポーツの秋！」で、きのこのしゅうかくとボーリング、サッカーの出店でした。 ４年２組は、「T4KPからの挑戦状」で、宝探し迷路とフリスビーまと当ての出店でした。 ５年１組は、「打って迷ってミラクル５−１」で、ゴルフと迷路の出店でした。 ５年２組は、「すごろくシティー」で、すごろくとビンゴの出店でした。 ６年は、「仮装バスターズ」で、壁の隙間から投げられたものを当てるゲームとスタンプラリーの出店でした。 中野俣小学校は、「中野俣巨大パズル」で、野鳥巨大パズルの出店でした。 先生は、「南小パットゴルフセンター」で、パットゴルフの出店でした。 保護者や地域の皆様、幼稚園や保育園の子ども達も来校して、楽しい若草祭りになりました。 今日の給食 おいしいよ
ごはん さといものにくみそがらめ チーズ入りきりざい しょくもつせんいたっぷりスープ 牛乳 里いもの生まれは、東南アジアです。日本には、奈良時代に中国から伝わってきました。山いもが山でとれるのに対して、里で作られるので「里いも」の名前がつきました。里いもといえば、煮物やおでんに最適な食品ですが、今日のように油で揚げてもホックリとしておいしいです。 今日の給食 おいしいよ
ごはん むしどりのごまだれかけ こまつなとれんこんのソテー あぶらあげのとうにゅうじる 牛乳 わたしたちが生きていくうえで酸素は必要です。その酸素を体のすみずみまで運んでくれるのが、血液です。しかし、栄養がかたよったりすると、うまく酸素が運ばれません。そんな時、大切な栄養が【鉄】です。今日の給食に使われている小松菜や油揚げにもたくさん含まれます。さらに、たんぱく質の多い鶏肉、ビタミンCの多いれんこんや大根などと一緒に食べるとより効果的です。いろいろな食べ物を組み合わせて食べるようにしましょう。 今日の給食 おいしいよ
ごはん さばのみそに ちぐさあえ かぶのそぼろに 牛乳 今日のそぼろ煮に入っている白い野菜は、大根ではなく「かぶ」です。かぶと大根はよく似ていますが、大根と違って、かぶの皮は薄く柔らかいので、給食ではよ〜く洗って、皮付きのまま使っています。皮を残して調理すると、味も栄養も逃げません。 今日の給食 おいしいよ
カレーうどん ひじきとだいずのサラダ りんご 牛乳 日本で初めてカレーうどんを提供したのは、東京・早稲田にあるお店だそうです。明治37年、当初は高級料理だったカレーライスがだんだんと安い値段で提供されるようになり、洋食屋のカレーライスに対抗して生まれたのがうどん屋のカレーうどんというわけです。戦後になると学校給食にもカレーうどんが取り入れられ、カレーうどんは全国に広まり、うどん屋だけでなく家庭料理の定番メニューになりました。 今日の給食 おいしいよ
ごはん チリコンカン はくさいとみずなのサラダ かぶとウインナーのスープ 牛乳 「チリコンカン」は、メキシコやアメリカ南部の料理です。「チリコンカーネ」や「チリコンカルネ」ともよばれます。「肉入り唐辛子」という意味がある通り、辛みのあるチリペッパーという香辛料が味の決め手だそうです。でも、今日は給食用に辛さをひかえて、おいしく作ったので、安心してたくさん食べてください。ごはんにもパンにもよく合います。 今日の給食 おいしいよ
ごはん ししゃものさらさあげ なっとうのごさいあげ はくさいなべ 牛乳 今日は、旬の白菜をたっぷり使った白菜なべです。白菜は、もともとは中国生まれ、中国 育ちの野菜で、英語では【チャイニーズキャベツ】といいます。中国から日本に伝わってきましたが、今では日本の食卓になくてはならない野菜の一つになりました。白菜は、煮ても・炒めても・ゆでても・漬けてもおいしい野菜です。これからの時期、今日のような【なべ料理】には欠かせませんね。 おおの苑にいこう！
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