６月２０日（火）
ビビンバ（ごはん・にくいため・ナムル）
きりぼしだいこん入りわかめスープ
牛乳
れいとうみかん

　ビビンバは韓国料理の１つで、ごはんの上に韓国風和え物の「ナムル」や、肉、たまごなどの具をのせた韓国風の混ぜごはんです。韓国語で「混ぜる」が「ビビン」、「ごはん」を「バ」というそうです。今や日本でもおなじみの料理となりました。

６月１９日（月）
ごはん
そぼろなっとう
とりにくのピーナッツがらめ
ぬっぺじる
牛乳

　毎月１９日は食育の日です。６月の味めぐりは、「茨城県」の料理をお届けします。茨城県は、現在放映中のNHK連続テレビ小説の舞台であり、また、１９年ぶりに日本出身横綱となった「稀勢の里」のふるさとでもあります。生産量が全国２位のピーナッツや、「水戸」で有名な納豆を使ったおかずです。汁ものは、新潟県の郷土料理「のっぺい汁」によく似た料理です。茨城県の「ぬっぺ汁」は、だしにスルメを使っていることと、具にレンコンが入っているところが特徴です。違いを感じながら、味わっていただきましょう。

６月１６日（金）
ソフトめん
ミートソース
わかめのツナサラダ
おからドーナッツ
牛乳

　楽しい給食　時間、大勢の友達と食べる給食は、おいしく感じますね。しかし、おしゃべりに夢中になって、まだ食べ終わっていないのに、気づけば「ごちそうさま」の時間になっていた、なんてことになっていませんか？　「いただきます」をしたら、今日はどんな給食か、中にどんな食べ物が入っているか、どんな味がするか・・・など、まずは食べることに集中しましょう。
　また、今日の「おからドーナッツ」は調理員さんの手作りです。ひとつひとつ形を整えたり、焦がさないように注意しながら中までしっかり火を通したり、ていねいに砂糖をまぶしたり、とても手間がかかっています。味わっていただきましょう。

６月１５日（木）
ごはん
あじのうめふうみフライ
いそかあえ
かぶのみそしる
牛乳

　アジは、味がよいことから、この名がついたといわれています。今日はそのアジを、食欲の出る酸っぱさが特徴の「梅干し」で味付けして、パン粉をつけてフライにしました。味のよいアジを、さらにおいしく調理したので、味わってたべてくださいね。

６月１４日（水）
ごはん
たまごやき
くきわかめのきんぴら
しおにくじゃが
牛乳

　みなさんの歯は、虫歯がなく、しっかりとかみしめることができていますか。歯の健康状態と運動能力には関係があり、歯のかみ合わせがよい人は、そうでない人に比べて運動能力がよい傾向にあります。それは、さまざまな運動の大事な場面で、歯をくいしばることで力を発揮することができるからです。そのため、スポーツ選手は、歯を大切にしている人が多いそうです。みなさんも、日ごろからよくかんだり、今日の茎わかめのようにかみごたえのある食べ物を食べたりして、かむ力を身につけるようにしましょう。

　５月の始めに「てまりまつり」に出かけた３年生。その中で「作るのにどれくらい時間がかかるの？」「自分たちでも作れるの？」という疑問がたくさん出ました。「てまりの会」のみなさんに答えていただいたものの、まだ実感がわかない様子。そこで実際に作ってみよう、ということになりました。
　９日(金）の２・３限、学校に「てまりの会」のみなさんにお越しいただきました。１・２組それぞれのクラスでてまり作り。始めは糸を通すだけでも一苦労だったみんなも、慣れてくると少しずつ進めるようになりました。子どもたちは、自分の手の汗が止まらなくなるほど一生懸命。教えていただいたり、時には手伝ってもらったりしながら、みんながてまりを作ることができました。「大変だった〜」「難しかったけど、できてよかった」など、作る大変さに気付けた子も多くいました。

６月１３日（火）
たこキムチチャーハン
バンバンジー
みそちゅうかスープ
さくらんぼゼリー
牛乳

　今日の給食は、旬のくだもの「さくらんぼ」がつく予定でしたが、今年は例年よりさくらんぼの成長が遅れているようなので、代わりに「さくらんぼゼリー」がつきました。さくらんぼといえば、新潟県の隣にある山形県の「佐藤錦」という品種が有名です。山形県は、全国のさくらんぼ生産量の７割を占める「さくらんぼ王国」です。

６月１２日（月）
ごはん
カレイのレモンソースがけ
かぶときゅうりのこんぶづけ
あぶらあげのみそしる
牛乳

　今日のお魚は「カレイ」です。カレイは種類が多く、世界で100種類ほど存在し、日本に近い海には約40種類が住んでいるそうです。そのうち、食べられるのは20種類ほどで、新潟県では「ヤナギガレイ」が有名です。脂が少なく、たんぱく質が豊富なため、赤ちゃんの離乳食や病気で体力がないときの食事にも使える、体によい魚です。

６月９日（金）
ごはん
だいずいりドライカレー
かりかりサラダ
ポテトスープ
牛乳

　みなさんは、一口何回くらいかんで食べていますか？かむことは、歯やあごを丈夫にすることに大きく関係しています。また、かむことで頭にもよい刺激が伝わるため、頭の働きもよくなるといわれています。今日は、ドライカレーの大豆、かりかりサラダのアーモンドやアスパラガス、ポテトスープのマッシュルーム、そしてごはんを、味わいながらよ〜くかんで食べてください。給食だけでなく、おうちやお店での食事でも同じですよ。

　先週金曜日に、１年生みんなでアサガオの種まきをしました。栄養満点になるスペシャルパウダーを混ぜた培養土に、小さな指であなをあけて、そ〜っとそ〜っと６粒の種をまきました。「いつ芽が出るの？」と楽しみに待っていました。
　今日、窓から見てみたら、植木鉢に異変が！！！なんか出てる！！たいへんたいへん！！でも、雨ふりで見に行けないので、雨が上がったらみんなで確かめに行きます。どんなふうに喜ぶのかと〜っても楽しみです。きれいな花が咲くように、がんばってお世話しましょうね。

６月８日（木）に体力テストをしました。
上体起こし、反復横跳び、立ち幅跳びの３種目を
１・６年、２・５年、３・４年で、一緒に測定しました。
今後の体力づくりに生かしていきたいと思います。

６月７日（水）に、学習参観日、引き渡し訓練がありました。
お忙しい中、たくさんの保護者の皆様に来校していただき、ありがとうございました。
子ども達は、意欲的に学習に取り組んでいたと思います。
また、引き渡し訓練で、迎えに来られた保護者に向かう表情が、とても良かったと思います。

６月８日（木）
セルフフィッシュバーガー（こめパン　しろみざかなのタルタルソース）
しゃきしゃきポテトサラダ
キャベツたっぷりミネストローネ
牛乳

　ジメジメとした梅雨がやってきました。湿度の上がるこの季節は、バイキンが元気になる季節でもあります。特に、食中毒には気をつけたいものです。それを防ぐ方法として、食事の前に手洗いをしっかり行うことはとても大切です。石けんを使って、指の間や手首までていねいに洗い、清潔なハンカチでふきましょう。今日は、米粉パンのフィッシュバーガーです。きれいな手でおいしくいただきましょう。

６月７日（水）
ごはん
さんまのしょうがに
ゆかりあえ
おやこじる
のむヨーグルト

　「食育」という言葉を耳にする機会が多くなったと思います。食べることは生きるうえでの基本であり、食育はみなさんが学校で学ぶ国語や理科などの学習や、体をきたえる体育、心を育てる道徳の時間など、そのすべての土台となるものです。また、成長期のみなさんにとって、正しい食生活を送ることは体と心にとても大切です。平成１７年に食育に関する法律がつくられ、毎年６月は食育月間、毎月１９日は食育の日と定められました。この機会に、「食べること」についてよく考え、自分の食生活を見直してみましょう。

　１日(火)５・６限に校外学習を行いました。今回は「栃尾のツバメ」についての学習です。
　講師の先生方から「栃尾には２種類のツバメがいる」「栃尾に来るツバメが少なくなっている」などの話を聞きました。子どもたちはツバメの模型や地球儀を使った説明を一生懸命聞き、メモを取りました。
　その後商店街を通りながら、雁木や駐車場にあるツバメの巣を観察しました。ちょうどツバメの親が子に餌をあげる様子や、巣の中の子が並び方を変える様子などを見ることができました。子どもたちからは、ツバメが何かする度に声が上がっていました。
　今はまだ飛べないツバメの子どもたちでも、もうすぐ旅立つとのことでした。３年生の中には、「もっと長くいてほしいなあ」と思う一方で、「巣立ちをやさしく見守ろう」という気持ちになった子もいました。

６月２日（金）に
中野俣小学校交流学習がありました。
最初に、体育館で、校長先生の話、中野俣小児童自己紹介、
栃尾南小学校児童代表挨拶がありました。
次に、各学年、学級に分かれて学習をしました。
児童同士の出会いの場になりました。

５月３１日（水）５，６時間目にプール掃除がありました。
５年生は、小プールとプール周りを掃除しました。
６年生は、大プールを掃除しました。
一生懸命に働いてくれたので、プールがとてもきれいになりました。
水泳授業が、楽しみです。

６月６日（火）
ごはん
ハンバーグのおろしソース
わかめのごまずあえ
まめのかくれんぼじる
牛乳

　大豆は、体をつくるたんぱく質や、丈夫な骨や歯に欠かせないカルシウムなどの栄養が豊富です。今日のお汁には、３種類の大豆製品が使われています。わかりますか？一つは、油揚げ。二つ目は味付けに使ったみそ。最後は、ゆでた大豆をすりつぶしてドロドロにした「呉」というものが入っています。大豆の栄養を残さずいただけるお汁です。残さずいただきましょう。

６月２日（金）
おおむぎめん
さんさいじる
いかのてんぷら
くきわかめサラダ
みそだいず
牛乳

　あさって６月４日は、数字の語呂で「虫歯予防デー」です。虫歯のない健康な歯は、食べるために大切なものです。歯の健康や歯みがきの大切さについて考える、よい機会にしましょう。給食でも、かみごたえのある食べ物がたくさん登場しています。今日は、いかの天ぷらや、山菜、茎わかめ、大豆などをしっかりかんでください。よくかむと、だ液がたくさん出て、口の中の汚れや菌を落としてくれます。

６月１日（木）
ごはん
とりにくのピリカラむし
ピーマンとじゃこのいためもの
なつだいこんじる
牛乳

　今日、６月１日は「牛乳の日」です。牛乳は、日本だけでなく、昔から世界中で飲まれてきました。今日は、世界中でお祭りが行われ、たくさんの人たちが牛乳を出してくれる牛に感謝し、おいしく、栄養豊富な牛乳を飲めることをお祝いします。
　牛乳は、子牛を育てるために母牛が出すお乳です。牛乳は生まれたばかりの赤ちゃんが初めて口にする「食べ物」なので、栄養バランスに優れている、まさに自然の栄養ドリンクです。大事に飲まなければ、申し訳ないですね。