今日の給食は非常食体験でした。明日１０月２３日は，中越大震災から１７年目に当たることから栄養士さんが非常食体験の献立を考えました。
「救給（きゅうきゅう）カレー」（全国学校栄養士協議会開発の商品）
缶詰フルーツのヨーグルトあえ
カンパン
非常用クッキー
牛乳
非常食は，長期保存がきくもの，簡単に食べられるもの，多くの人が食べられるもの（カレーはアレルギー物質を除去してあります）などの条件が必要と栄養士さんが話をしてくれました。
栄養士さんのお話があったので，食事の時間が短くなってしまいましたが，給食時間をあまりオーバーすることなく，子どもたちは短時間で食べました。非常食と言えども，とてもおいしくできていました。今日のメニューは５４６kcalです。