今日の給食の献立＜ガーリックライス　モチコチキン　チキンロングライス　パインゼリー　牛乳＞

長岡市と米国ハワイにあるホノルル市は、2012年３月２日に姉妹都市となり、今年で１０周年を迎えます。１０周年を記念して、ハワイ料理を参考にした献立をいただきます。

モチコチキンは、鶏肉にもち米の粉を絡めて揚げた、ハワイ風の鶏の唐揚げです。
もっちりとした食感で、旨味たっぷりおいしかったです。

ロングライスは、春雨のような麺です。ハワイ風に鶏だしスープで、いいお味でした。

寒い冬に、常夏の島の料理、楽しい給食でした。