■献立■（エネルギー：624kcl、たんぱく質：27.1ｇ）
・ごはん
・サバのソース煮
・白菜梅おかかあえ
・大根のみそ汁
・牛乳

■矢尾板栄養士さんからのメッセージ■
　今日の給食にも使われているさばは、給食でほぼ毎月登場している魚です。秋〜冬にかけて旬を迎え、脂がのり、うま味が出ます。さばの脂の中には、脳の働きをよくする「DHA」や、血液をサラサラにしてくれる「EPA」が含まれています。今日は中濃ソースなどを使い、煮魚にしました。味の染みたサバを味わっていただきましょう。