今日の給食・カラフルパエリア ・塩豚カレーポトフ ・チョコプリン ・牛乳 今日の「塩豚カレーポトフ」は、塩麴に漬けた豚肉を使っています。塩麴は、麹と塩と水を混ぜ合わせ発酵させたものです。漬け込むことで、旨味や甘さが増し、身も柔らかくなります。そして、バレンタインデーの今日は、給食室から全校のみなさんへチョコプリンのデザートが付きました。みんなで美味しくいただきました。 今日の給食【節分豆】・ピリ辛肉みそごはん ・さっぱり和え ・豚汁 ・節分豆 明日は節分です。節分とは「季節の分かれ目」の意味で、立春の前日を節分と呼んでいます。立春は冬から春へと季節が移り変わる日で、お正月と同じように新しい1年が始まる重要な日と考えられていました。節分は、鬼が嫌いな豆をまき、1年の無事や幸福を祈ります。今日は、給食に節分豆が付きました。子どもたちは、豆の数を数えながら食べていました。 |