今日の給食【ホワイトクリスマスプレート】
・ホワイトクリスマスプレート ・星のポテト ・クリスマスケーキ（チョコ） ・牛乳 ホワイトクリスマスプレートとは、ピラフのホワイトソースがけでした。星やハートの形のにんじんが入っていてかわいらしく、ホワイトソースが美味しかったです。クリスマスケーキは、チョコ味でした。 クリスマスの給食を、みんなでおいしくいただきました。 今日の給食【冬至の献立】
・ごはん ・白身魚のゆずみそ焼き ・かぼちゃサラダ ・けんちん汁 ・牛乳 今日１２月２２日は、冬至です。昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われています。今日は、かぼちゃのサラダでおいしくいただきました。 今日の給食【セレクト中華まん】
・うどん ・きのこ汁 ・もやしのナムル ・セレクト中華まん ・牛乳 今日は、セレクト中華まんの日です。肉まん、ピザまん、あんまんの３種類の中から、自分の好きなものを選びました。子どもたちには、ピザまんと肉まんが人気でした。 きのこ汁でいただいたうどんともやしのナムルもおいしかったです。 今日の給食【長岡ポカポカ汁】
・ごはん ・ぶりのフライ ・春菊のごま和え ・長岡ポカポカ汁 ・牛乳 今日のお汁は、「長岡ポカポカ汁」でした。長岡産の野菜がたくさん入っていて、味噌と酒かすで味付けがしてあり、とてもおいしくいただきました。名前のとおり、体がポカポカと温まりました。 今日の給食【いも煮】
・ごはん ・小女子の佃煮（アーモンド） ・磯香和え ・いも煮 ・牛乳 今日の汁ものは、いも煮でした。今日は、豚肉と厚揚げが入ったみそ味の山形県庄内地方のいも煮です。長岡産の里芋、人参、白菜、長ねぎが入っています。具だくさんのいも煮をみんなでおいしくいただきました。 今日の給食【ポークカレー】
・ポークカレー ・根菜みそマヨサラダ ・牛乳（ミルメークコーヒー） 今日は、子どもたちの大好きなカレーでした。みんなポークカレーをもりもり食べていました。また、牛乳には、久しぶりのミルメークが付きました。ミルメークを入れて、少し甘いコーヒー牛乳をおいしそうに飲んでいました。 今日の給食【減塩うまみランチ】
・ごはん ・鮭南蛮チーズタルタルがけ ・ゆかり漬け ・根菜のごま汁 ・牛乳 今日は、食材の風味を生かした「減塩うまみランチ」でした。酸味や香り、コクなどの風味で味に変化をつけることで、味の物足りなさを補ったり、味の深みを増したりすることができます。それぞれの食材の風味を感じながら、いただきました。 今日の給食【地場もんランチ】
・揚げ鮭ごはん ・ごまネーズ和え ・厚揚げと大根のオイスターソース煮 ・牛乳 今日は地場もんランチです。今が旬の野菜は、寒くなると旨味や甘味が増すものがあります。例えば、秋や冬にとれる大根は甘味があり、味がしみこみやすいのが特徴です。また、雪が降ると長岡野菜の１つ「雪大根」が出荷されるそうです。 今日の給食【芋けんぴ】
・米粉麺 ・すき焼き汁 ・大根の酢の物 ・芋けんぴ ・牛乳 今日は麺の日でした。すき焼き汁に米粉麺を入れていただきました。そして、小皿には芋けんぴが盛り付けられています。調理員さん手作りの芋けんぴでした。砂糖が絡めてあり、程よい甘さで、ポリポリとした食感でした。子どもたちは、喜んで食べていました。 今日の給食【手作りカレーパン】
・手作りカレーパン ・キャベツスープ ・みかん ・牛乳 今日の手作りカレーパンは、最初にドライカレーをいつもより硬めに作り、それをパンにはさんで、パン粉を付けて揚げて作りました。 調理員さんが、１つ１つ丁寧に作ってくれたカレーパンを味わっていただきました。 |