給食週間３日目です。今日の献立は「米粉めん、山菜入り和風汁、油揚げの含め煮、えのきのなめたけ和え、牛乳」でした。めんを和風汁で、長岡市栃尾の油揚げとともにいただきました。長岡市川口で多く生産されているえのきの入った和え物もありました。長岡市で採れる食材をたくさん使った献立でした。生徒の皆さん、おいしく味わっていただきましょう。