【今日のメニュー】
　わかめごはん、鶏肉のからあげ、海藻サラダ、豚汁、レモンシャーベット、牛乳

【給食放送から】
　いよいよ明日は体育祭ですね。今日は「３年２組のリクエスト献立」です。みなさんに人気の料理が並びましたね。スタミナアップ、持久力アップにためにまず大切なのは、エネルギー源となる糖質を十分に補給することです。糖質源になるのはごはん、パン、めん類といった主食になる食品です。主食をしっかりとり、糖質をエネルギーに変えるためのビタミン、体に酸素を運ぶための鉄、そして疲労回復や丈夫な体づくりのためのたんぱく質も大切です。しっかり食べて、気力体力を養い、みんなで一致団結！体育祭を成功させましょう。

【今日のメニュー】
　チンジャオロース丼、糸うりのフルーツなます、春雨スープ、牛乳

【給食放送から】
　今日は「チンジャオロース丼」です。チンジャオロースのチンは「青野菜」、ジャオは「ソースでいためる」、ローは「肉」、スーは「細くきる」という意味があります。日本語で言うと「細く切ったピーマンと肉のいためもの」という意味です。日本でよく食べられる中華料理のひとつですが、野菜がたっぷり食べられます。どんぶりにするとさらに野菜ぎらいの人も食べやすくなりますね。ピーマンがたくさん入っていますが、味がしっかりついているので、苦手な人もごはんと一緒にがんばって食べてみましょう！

【今日のメニュー】
　コッペパン、ブルーベリージャム、なすのミートグラタン、揚げじゃこサラダ、ポテトのクリームスープ、牛乳

【給食放送から】
　「新潟県人は日本一のなす好きだ！」といわれています。昔から、「煮物には○○なす」「漬物には○○なす」という食べもののこだわりがみられます。なすは種類が多く、その形から、丸なす、長なす、梨なすなどとよばれます。長岡の名前がついた長岡なすというものもあります。なすは、和風、洋風、中華風となすがままに、どんな料理にもよく合います。今日は「ふかしなす」です。「なすはあまり好きじゃないなあ〜」なんて言わないで、ぜひ食べてみてください。給食をとおしていろいろな食べ物、味と出会ってほしいと思います。

【今日のメニュー】
　冷やし中華、カレーポテトビーンズ、オレンジゼリー、牛乳

【給食放送から】
　夏休みモードから体は切り替わりましたか？まだまだ体が夏休みの人はいませんか？まだ、夏休みの人、今朝は「朝ごはん」を食べてきましたか？「朝ごはん」は今日一日、元気に勉強したり、運動したりするための基本の食事です。エネルギーやたんぱく質を体にとりこんで、元気に過ごすことができます。一日の食事をメダルにたとえたら、「朝ごはん」は金メダルの価値があります。次に、大事なのが「昼ごはん」、あと半日元気に過ごすための「銀メダル」の食事です。そして「夕ごはん」ちょっと軽めに、銅メダルの食事をとりましょう。

【今日のメニュー】
　ごはん、五目卵焼き、なすと神楽南蛮のみそ炒め、夕顔のカレー煮、牛乳

【給食放送から】
　今日のなす料理は「なすと神楽南蛮のみそ炒め」です。みなさん、ゆうごうを知っていますか？長岡野菜の一つでもあります。一般的にはゆうがおと言いますが、長岡弁でゆうごうと呼ばれるようになりました。夏になると、薄緑色で長くぽっちゃりとした形の実をつけます。大きいものは７０〜８０ｃｍにもなり、７月上旬から８月下旬にたくさんとれます。やわらかく、くせがなく、味がしみ込みやすいので、あんかけ料理やくじら汁に使われます。ゆうごうを細く切って干したものが「かんぴょう」です。今日は「夕顔のカレー煮」です。地域の宝、「長岡野菜」を大切にしていきたいですね。

【今日のメニュー】
　夏野菜のドライカレー、フルーツ白玉ポンチ、小魚、牛乳

【給食放送より】
　夏休みが終わりました。みなさんは夏休みをどのように過ごしましたか？まだまだ暑い日が続きます。これからは体育祭に向けて突進です。ここしばらくはハードな毎日が続きます。気力と体力を維持し、体育祭当日もがんばるためには、規則正しい生活を心がけることが大切です。特に朝ごはんをきちんと食べることがポイントです。また、午後の活動のために給食をしっかり食べることも大切です。汗をたくさんかくので、体育祭練習や活動の合間に水分補給も忘れずにしましょう。