越中日記へようこそ! 「あ(挨拶)じ(時間)み(身だしなみ)あ(後片付け)」、「いきいき さわやか はつらつ」を合言葉に越中ライフを積み重ねている越中生の様子を紹介します。どうぞ御覧ください。 

2月20日(火)【いただきます&ごちそうさまでした】

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揚げパン
牛乳
フレンチサラダ
ミネストローネ

今日は揚げパンとミネストローネがリクエストです。
ミネストローネとはイタリア語で「具沢山」という意味があります。
イタリアでよく食べる「トマトスープ」のことで、日本で言うとみそ汁のような存在です。
トマトとたまねぎ以外は何でも入れていいので、冷蔵庫のあまり物などを入れて作るそうです。
今日は、豚肉やにんじん。たまねぎ、セロリ、マカロニなどおいしい食材が入っています。
うまみがたっぷり詰まったミネストローネを召し上がれ♪
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