11月17日の給食は「キムチチャーハン、れんこんのサラダ、肉団子のスープ、セレクトデザート、牛乳」でした。

この日のデザートは、旬のセレクトデザートでした。
全校で、栗のムースを選んだ人は51人、りんごタルトを選んだ人は166人、みかんクレープを選んだ人は、138人でした。
それぞれが選んだデザートを食べ、旬の味覚を楽しみました。

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キムチチャーハンが好評でした。
レシピをお伝えします。

分量（４人分目安）
ごはん・・・茶碗４杯分
ごま油・・・小さじ１
豚肉・・・１４０ｇ
人参・・・１/３本
白菜キムチ・・・１２０ｇ
ねぎ・・・１/２本
しょうゆ・・・大さじ１/２強
砂糖・・・小さじ３/４
酒・・・小さじ１/２

作り方
１．豚肉は小間切りに、人参は千切りに、ねぎは粗みじん切りにする。
２．ごま油を熱し、にんにく、豚肉、人参、キムチを炒める。
３．調味料で味付けをし、にら、ごまを加えて味を調える。
４．炊き上がったご飯に混ぜる。（または、炊き上がったご飯を入れ、炒める。）