2月28日(金)
しおラーメン
（ちゅうかめん）
だいこんナムル
おいわいクレープ
牛乳

　大根は、中国から日本に伝わった野菜です。寒さで甘さがぐんと増すので、秋から冬が旬の野菜です。白い根の部分には、ジアスターゼという酵素が含まれています。この酵素には、でんぷんと油を分解し消化を助ける働きがあります。今日はナムルとして給食に出ています。大根も味わっていただきましょう。