2月21日(金)
ごはん
さばのみそに
たまごとだいこんのいためもの
ゆばいりすましじる
牛乳

　みそは、日本人の食生活には欠かせない調味料です。縄文時代にはどんぐりなどからつくったみそがあったともいわれています。みそには、がんや生活習慣病を予防したり、老化を予防したりする働きがあります。今日はさばの味噌煮に味噌が使われています。おいしくいただきましょう。