みなさんはご飯を食べるとき、よくかんで食べていますか？少しだけかんで、すぐにのみ込んでしまう、牛乳やお汁で流し込んでしまう、という人はいませんか？食べ物には、口の中に入れただけではわからない「うまみ」がかくされています。それは、かみくだくことにより、食べ物の成分が分解されて出てくるものなので、よくかんで食べないと食べ物の本当のおいしさはわかりません。早食いしたり、流し込んだりしないで、よくかんで食べ物のおいしさを味わって食べましょう。

ソフトめん
五目汁
手作りかき揚げ
塩昆布和え
牛乳