７月28日に味噌の天地返しを行いました。天地返しは、仕込んだ味噌を均一に発酵させるためと、新鮮な空気を取り組むことで酵母菌を元気にさせるために行います。子供たちは、味噌に手を入れてかき混ぜると、「温かい」「醤油の香りに似ている」と感想をつぶやいていました。10月の完成が楽しみです。

　ファミリー遠足予備日の火曜日はお弁当でした。ご用意ありがとうございました。

　月曜日　ビビンバ（肉炒め・ナムル）、牛乳、麻婆豆腐（上）
　水曜日　ごはん、牛乳、たらいもチリソース、春雨食べチャイナ、大根のコクうまスープ（下）

　食欲の秋ですね〜　残さず 食べよう 富曽亀っ子(^^♪