７月28日に味噌の天地返しを行いました。天地返しは、仕込んだ味噌を均一に発酵させるためと、新鮮な空気を取り組むことで酵母菌を元気にさせるために行います。子供たちは、味噌に手を入れてかき混ぜると、「温かい」「醤油の香りに似ている」と感想をつぶやいていました。10月の完成が楽しみです。

　給食献立ＨＰ楽しみにしています・・・の声にお応えして。コメント少なめ、写真大きめです。
　木曜日「今日の給食楽しみ！」の声がたくさん聞かれました(#^^#)
・・・モリモリ食べよう！富曽亀っ子(*^^*)

　土日、外出後の手洗い・うがいの徹底！感染症予防に努めてください。健康・安全第一で過ごしてほしいと思います。
　よろしくお願いします。