７月28日に味噌の天地返しを行いました。天地返しは、仕込んだ味噌を均一に発酵させるためと、新鮮な空気を取り組むことで酵母菌を元気にさせるために行います。子供たちは、味噌に手を入れてかき混ぜると、「温かい」「醤油の香りに似ている」と感想をつぶやいていました。10月の完成が楽しみです。

　連休明け２日間の給食です。
　木　ごはん、牛乳、鯖の味噌煮、れんこん和風サラダ、沢煮椀（上）
　金　ツナそぼろ丼、牛乳、豆腐団子汁、お月見ゼリー（下）
　今日、中秋の名月に因んでのメニューでした。
　委員会の当番さんが「今日の夜、お月様が見れるといいですね！」放送していました。晴れますように!(^^)!
　　
　来週後半から１０月に突入します。
　土日、健康・安全に気を付けて過ごしてほしいと思います。

　もりもり食べよう、富曽亀っ子(*^^*)


＊別件でお知らせします。

　エアコン設置に伴う工事の関係で、職員駐車場からグラウンドに向かう経路にフェンスが設置され、通り道が少し変わります。
　安全第一で通ることを指導します。ご承知おきください。