今日は、私たちの住む新潟県のお料理です。
　メニューは、車麩とれんこんの揚げ煮、煮菜汁、ごはん、牛乳です。車麩とれんこんの揚げ煮は、長岡産の「れんこん」と長岡で作られる「車麩」を使っています。煮菜汁は、新潟県の郷土料理「煮菜」を汁物として作りました。

　明日は、いよいよ最終日、沖縄県のお料理です。