みそ工場では，材料についてみせてもらったり，実際に仕込む様子を見せていただいたりしました。最後に出来立てのみそを味見させてもらって子どもたちは喜んでいました。秋には，自分たちが育てている大豆をつかって，みそを仕込む予定です。