給食総選挙第一位メニュー登場!冷やしうどん、つけ汁、かりかり天ぷら(ちくわとさつまいも)、つるつる春雨サラダ、キンキンレモンシャーベットです。 暑い日のお昼にもってこいのメニューでした。 おいしくいただきました。 子どもたちの感想はいかがでしょうか? リクエスト券争奪大抽選会そこで今日(12日)の昼休みに大抽選会を行いました。 9クラスの代表が集まり、くじを引きます。2クラスだけが当たり!見事、2年1組と1年1組が引き当てました。 当たったクラスは、デザートかドリンクの種類を選べる権利を獲得しました。その2クラスが選んだメニューが夏休み明けに全校に出される予定です。おめでとうございます! それにしても応援に来てくれた人も多く、会場のプレールームは大賑わいになりました。 7月の減塩うまみランチ
今月は、旬の夏野菜を使った「ながおか減塩うまみランチ」です。だしを効かせたり、野菜のうま味をいかしたりして、おいしく減塩しました。
献立は、「ごはん、牛乳、夏きりざい、のり酢あえ、トマト肉じゃが」です。 うまみを活かした減塩ランチところで、長岡市の小・中学校では、六月から毎月1回「うま味を活かした減塩ランチ」に取り組んでいきます。 川崎小学校でも、毎月19日の食育の日前後に、この減塩ランチを実施します。 減塩といっても、ただ味がうすいということではなく、時間をかけてだしをとったり、カレー味やキムチ味などの辛味をつけたり、レモンや酢を使って、さわやかな味つけしたりすることで、塩分が少なくても、おいしさが出せるよう工夫していきます。 子ども達からは、「おいしかった。」「ちょうどいい味だった。」という感想が聞かれました。 平成最後の給食調理員さんが、チキンライスの上にホウレンソウで「平成」という字をかいてくださいました。ちなみに1,2年生は「へいせい」です。 記念の給食ですね。令和の時代になっても給食は楽しみですね。 |
|