ごはん
小魚とごまの佃煮
れんこんと里芋の甘辛炒め
具だくさん汁
牛乳

甘辛炒めは、昨年今の６年生が考えてくれたメニューです。れんこんと里芋を一度からりと揚げています。普通の炒めものよりも香ばしくて食べやすくなります。鶏肉の揚げ煮などと似ているのですが「この料理大好き！鶏肉がおいしいよね！」「これは鶏肉が入らないよ。れんこんと里芋だけでもおいしいでしょ？」「ほんとだ〜！」と鶏肉が入らなくても人気でした。６年生は「もっとたくさん作ってよ〜」なんて声も！れんこんも里芋も秋冬の旬食材なので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

ごはん
鮭のマヨコーン焼き
里芋サラダ
もやしみそ汁
牛乳

　11月11日（金）に12月のダンスフェスタに向けて、ダンスワークショップがありました。講師の先生に来ていただいて、ダンスの基礎的な動きやステップなどを教えていただきました。本番に向けて練習を頑張っていきます。

ソフトめん
豆まめミートソース
ごまじゃこサラダ
りんご
牛乳

　11月10日(木)の朝の時間に、昨年のフェスタの様子のビデオを視聴した後、5，6年生が事前に集まって決めたダンスの曲やテーマ、めあてを班員全員に発表しました。5，6年生に今進んでいるダンスの踊り方の一部を紹介してもらい、気持ちを高めていきました。
　12月9日(金)の本番に向けていいスタートを切りました。

ごはん
車ふの揚げ煮
きりざい
大根みそ汁
牛乳

定番の和食メニューで、子どもたちにも人気の料理です。１年生も「車ふは初めての時は減らしたけど食べてみたらめちゃめちゃおいしかったから増やしたよ」「きりざいすっごくうまい！大好き」ともりもり食べてくれます。納豆だけで食べるより、野沢菜やたくあんのうまみがプラスされて納豆の苦手な子もしっかり食べられます。

【いい歯の日メニュー】
れんこんとじゃこのチャーハン
切干のさっぱりあえ
茎わかめスープ
牛乳
ヨーグルト

「いい歯の日」にちなんで、いつもよりカルシウムが多く、１日の2/3とれるメニューになっています。そして、「いい歯」を作るためには「よく噛むこと」も大切です。食べ物を食べる時の「咀嚼」の役割は、あごや脳の働きにも影響しています。栄養を体の中に入れるだけの流動食やサプリメントでは補えない重要な「体を動かすちから」になります。今日は誰でも自然に噛むことができるようにれんこんやじゃこ、切干大根、茎わかめなどを上手に使って調理しました。残食も少なく、みんなの力になったようなので、料理の工夫もぜひご家庭で活かしてみてください。

　音楽会は来週の11月18日（金）です。全学年、音楽会大成功に向けて練習をしています。本番を楽しみにしていてください。

ごはん
手作りれんこんバーグ
こぶあえ
豆腐とわかめのみそ汁
牛乳

ごはん
ししゃもの２色揚げ
かみなり炒め
白菜みそ汁
牛乳

「カレー味」と「いそべ味」の２つの味のししゃもを食べることができる２色揚げでした。１年生は初めての２本のししゃもに苦戦していたようです。まるごと食べられるししゃもやわかさぎなどは、よく噛む運動やカルシウム補給にはピッタリです。給食では苦手な人も食べやすいように、味付きの衣で揚げることが多いです。

ごはん
鯖のみそ煮
即席漬け
すまし汁
牛乳

きらわれがちな鯖料理ですが、給食の「鯖のみそ煮」はリクエストにも名前が上がるほど人気です。給食室で１時間半煮込んだ鯖はとてもおいしくて、一緒に煮こんだ生姜もごはんが進みます。生姜は全員にはわたりませんが、３年生以上のクラスに少しずつ入っていて生姜好きには人気です。３年生で初めて挑戦してみた子どもたちは「思ったよりおいしい！もっとほしい」「おうちでも食べるよ」「からい〜」と様々な反応を見せてくれました。

きんぴら丼
キャベツみそ汁
牛乳
みかん

【ハロウィンメニュー】
カレーピラフのクリームソースかけ
かぼちゃのカラフルサラダ
牛乳
ルレクチェタルト


楽しいハロィンパーティーをやったクラスもあり、楽しそうな１日でした。
給食でもお楽しみハロウィンメニューで、人気のクリームソースかけとお楽しみお菓子が付きました。サラダにはハロウィンかぼちゃのかまぼこが入っていました。

　長岡市は、子どもたちがスポーツや造形などさまざまな体験をすることを通して、心身の健全な育成を図るとともに、子どもたちの居場所づくりにつなげるため、地域住民と連携して「放課後子ども教室」（児童27名）を実施しています。
　このたび、昨年度に続き、新町放課後子ども教室の活動として、コロナ禍で頑張る医療従事者の皆さまを応援する大型パネルを作成し、長岡赤十字病院で展示をしています。
　期間は10月28日から、１ヶ月程度です。行かれた方はぜひご覧ください。

ごはん
鶏のレモンだれ
こぶあえ
大根みそ汁
牛乳

　28日(金)の昼休みは、きずな班遊びでした。
　今日の企画・運営は４年生です。どの学年の子どもにとっても楽しめる遊びは何か、どうやれば楽しんでもらえるか等、当日まで一生懸命に準備して臨みました。
　宝探しや椅子取りゲームなど、どの教室からも楽しそうな歓声が聞かれ、笑顔にあふれていました。

ジャンボきつねうどん
切干あえ
大根みそ汁
牛乳

セルフおにぎり（梅）
山古志汁
ブルーベリージョア
みかん

避難訓練に合わせて、中越大震災の復興祈念メニューです。山古志汁は年に１回は登場します。ほんの少しピリッと神楽南蛮が香る「ばくだん団子」の入ったお汁は、山古志の中学生たちが当時考えてくれたメニューです。災害時に不足がちな野菜をたっぷり入れて、肉団子にはおなかをきれいにする「おから」が入っています。子どもたちからは「おいしい」の声が聞こえてきました。いつもと違うジョアもついて、残りも少なかったです。

　今日の３限に避難訓練を行いました。
　自分や友達の命を守るために、安全に避難できるようにしたいですね。

秋の味覚ごはん
ほっけの塩焼き
秋びたし
秋野菜のみそ汁
牛乳