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〜長岡野菜をたっぷりと〜
夏まっさかりです。
給食でも7月は、太陽をたっぷりとあびた地元長岡でとれた「長岡野菜」を使用して給食の献立を立てています。
朝もぎのきゅうりに始まり、梨ナスやゆうごう・巾着なす・かぼちゃ・ズッキーニ・トマトなどを、柳川煮やグラタンに味噌汁や天ぷら、カレーにも入れてあります。
夏野菜はビタミンや水分を多く含み、体を冷やしてくれる働きもあります。
夏バテをしないためにも、しっかりと食べて、休養もとりましょう。
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