５月２１日(火)２２日(水）の給食
21日：アーモンドトースト、コールスロー、コーンポタージュ、牛乳
22日：ごはん、あじのしょうが焼き、ごまマヨあえ、キャベツみそ汁、牛乳 
５月２０日（月）の給食
【運動会応援メニュー】
かつおくんカレー わかめちゃんサラダ 牛乳 カラフルゼリー(赤・白どちらかひとつ。応援？撃退？あなたはどっち？) 持久力をつける「かつおくん」と体力回復に役立つ「わかめちゃん」サザエさん兄妹で応援です！楽しいカラフルゼリーもつけて、１年生からは「１０００点満点だよ〜！」と満点をいただきました♪ 
５月１６日(木)１７日(金)の給食
16日：卵とじうどん、手づくりツナチーズ餃子、かおりあえ、牛乳
17日：ごはん、ひじきとツナの佃煮、大豆もやしのナムル、新じゃがのそぼろ煮、牛乳 
５月１４日(火)１５日(水)の給食
１４日：ごはん、鯖のみそ煮、春キャベツのお浸し、沢煮わん、牛乳
１５日：ごはん、とりのごまごま焼き、いそかあえ、わらび汁、牛乳 
５月１３日（月）の給食
【運動会応援メニュー】
ソースカツ丼 カロテンみそ汁 牛乳 いよいよ今月は運動会です！張り切っている子どもたちに、給食室からも応援メニューを作りました。しっかり食べて体を元気にして、頑張ってもらいたいです！ 
５月９日（木）１０日（金）の給食
９日：ビビンバ、豆腐とわかめのスープ、牛乳、清見オレンジ
10日：【長岡うまみランチ】 ごはん、かつおの揚げ煮、アスパラマヨサラダ、新じゃがと新玉のみそ汁、牛乳 今月のうまみランチは、初ガツオやアスパラ、新じゃがいもと新玉ねぎなど、旬のうまみがたっぷりのメニューです。食べやすくなっているので、子どもたちもパクパク食べてくれました！ 
５月８日（水）の給食
ごはん
鮫の揚げ煮 カリコリきゅうり もやし汁 牛乳 １年生は初めての「鮫料理」でしたが、「これすごくおいしい」「お魚だと思わなかった」「もっと食べたい」ととても好評でした。臭みをなくすために、生姜醤油で下味をつけてから揚げて、甘じょっぱいたれをからめて少し濃いめの味付けにしています。ごはんが進む１品です。 
５月２日（木）７日（火）の給食
２日：米粉めん 山菜汁、レバーのカラフルあえ、牛乳、柏餅
７日：きんぴら丼、春野菜のうま煮、牛乳、手づくりみかんゼリー ＧＷをまたいでの給食は「子どもの日」のためのメニューです。免疫力を高める旬の山菜やレバー料理、そして具だくさんのきんぴら丼とうま煮。「きんぴら」は金太郎の基になった坂田金時の子どもの名前からついた料理で、強くたくましい成長を願っています。柏餅は食べた事のない子もいて、柏の葉っぱの香りが苦手な様子も見られました。給食で初めて経験する味も多いですが、季節の味と食べやすい工夫を大切にしていきたいです。 
５月１日（水）の給食
ごはん
ししゃものいそべフライ おかかあえ じゃがみそ汁 牛乳 苦手な子どもが多いししゃもですが、初めてのししゃもは食べやすいようにフライにしました。青のりを混ぜた衣でカリッと揚げたししゃもはとても人気で、残量も少なかったです。「おかしのあおのり味と一緒だよ」と話すと「のり塩？ぼくのり塩大好き♪」とパクパク！「いそべ」より「のりしお」がしっくりくるようですね（＾＾） 
４月３０日（火）の給食
竹の子ごはん
厚焼玉子 ごまマヨあえ すまし汁 牛乳 
4月25日(木)26日(金)の給食
25日：ごはん、鶏とレバーのごまみそあえ、わかめあえ、じゃがみそ汁、牛乳
26日：マーボー丼、コーンあえ、牛乳、オレンジ 
４月２４日（水）の給食
ごはん
鯖のゴマみそ焼き ごぶあえ 若竹汁 牛乳 子どもたちの魚離れが心配されていますが、給食の魚はおいしいと食べる子どもも多いです。まだ食べる事に慣れない１年生も「お魚には骨があるかもしれないね。骨を見つけたらラッキー！」と話をすると、骨を見つけた子どもたちが張り切って見せてくれました。「皮との間に頭の良くなる栄養があるよ〜」と話をすると、「皮のところ、だ〜いすき！」ともりもり食べてくれました。みんなが魚だいすきっ子になれるとうれしいなと思います。旬の生竹の子で作った若竹汁も頑張って食べていました！ 
４月２２日（月）２３日（火）の給食
２２日（月）＝ごはん、車ふの揚げ煮、きりざい、キャベツ入り肉じゃが、牛乳
２３日（火）＝フルーツクリームサンド、コーンサラダ、野菜スープ、牛乳 
４月１９日（金）の給食
【１年生を迎える会】
ハヤシライス ひじきマリネ いちごジョア 給食でも人気メニューの組み合わせで「残食０」を目指しました。 １年生からも他の学年からも「今日は全部食べられたよ！」と報告がありました。完食しやすいお楽しみも入れながら給食を作っています。小学生の間でたくさんの食体験に挑戦してもらえたらと思います。 
４月１８日（木）の給食
ソフトめん ちゃんこ汁
酢の物 牛乳 いちご 
４月１７日（水）の給食
ごはん
いかのかりんと揚げ のりずあえ 大根と生揚げの中華煮 牛乳 短冊のいかに生姜じょうゆで下味をつけて、片栗粉をまぶして給食室で揚げた「かりんと揚げ」は、お菓子のかりんとうに形が似ているところから付けられら名前です。小さくて食べやすいこの料理は低学年にも大人気でした。「かっぱえびせんみた〜い」子どもたちにはかりんとうよりえびせんの方が身近でしょうか？「もっとほしい！」とおかわりをして味わっていました。 
４月１６日（火）の給食
ごはん
じゃこナッツ佃煮 厚揚げのみそ炒め 春雨スープ 牛乳 新年度に入り、１週間がたちました。６年生が毎日１年生の準備と後片付けを教えに来てくれています！１年生の対応と分量に四苦八苦しながらも優しく教えてくれる６年生が素晴らしいです！そして、初めて食べる料理には減らして一口から食べてみる１年生。今日のカレー味のじゃこ佃煮は食べてみてお気に入りだったようで、減らした人もおかわりをしていました。何でも少しずつ練習ですね！ 
４月１５日（月）の給食
【長岡うまみランチ】
ごはん 新潟から揚げ 春キャベツのじゃこサラダ 切干大根のみそ汁 牛乳 今日は「長岡うまみランチ」の日です。長岡の小中学校では、毎月１回「ながおかうまみランチ」という名前で、うま味を生かした減塩献立が登場します。だしや酸味 、香辛料 などを活用して、おいしく減塩する工夫を考えています。「減塩＝味がうすい」ではなく、「うす味だけど、うま味が効いておいしいね」という献立を作っています。今日はいろいろな食材を使ってうま味を引き出しているメニューです。新潟から揚げは新潟名物 「カレー味の鶏の半身揚げ」が基になっています。おいしい「うまみ」を味わいましょう。 
４月１１日（木）１２日（金）の給食
１１日（木）ごはん、白身魚のレモンソース、コロコロポテトサラダ、白菜みそ汁、牛乳
１２日（金）切昆布ごはん、焼きぎょうざ、即席漬け、もやしみそ汁、牛乳 
４月９日（火）１０日（水）の給食
９日 せわりコッペ ツナコーンサンド、鶏と車ふの揚げ煮、白菜卵スープ、牛乳
１０日 カレーそぼろ丼、春野菜のうま煮、牛乳、お祝いクレープ 新年度のスタートです。 学年が上がって、張り切っている人も、緊張気味の人も。毎日元気に過ごせるように、給食をしっかり食べて丈夫な体づくりを行いましょう。 
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