高橋農産様の圃場をお借りして、田植えを体験しました。
植えたのは「新之助」です。県のＨＰによると、「新之助」は、
きれいでツヤのある大粒で、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、
しっかりした粘りと弾力を併せ持つのだそうです。

コシヒカリよりも田植えの時期は遅く、ちょうどこの時期だと言うことです。
高橋農産は、スマート農業に取り組んでいます。
下町ロケットのように、自動で田植えや稲刈りができる機械を使っているそうです。
スマホに圃場の作業状況などを入力できるようになっているそうです。

米作り体験をするだけでなく、ＩＣＴを使った
これからの米作りについても学んでいきたいと思っています。