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新着情報

今日の給食 6月19日

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<献立>
ごはん
いかの香味焼き
即席漬け
おから団子汁

<栄養士さんからのひとくちメモ>
よくかむと、いいことがあるとお話してきましたが、今日は「だ液」について紹介します。よくかんで食べることで、だ液がたくさん出てきます。だ液には、むし歯菌がつくる酸で歯がとけてしまわないように守ったり、とけ出した歯を再び直したりするはたらきがあります。今日は、食べごたえのあるいかがあります。だ液のパワーがしっかり発揮できるよう、よくかんで食べましょう。

白つつじの挿し芽活動

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大積小学校では、大積の宝、大白つつじの子孫を増やす活動を行っています。今日はその挿し芽活動でした。「魅力ある大積を創る会」や参加いただいた保護者の皆様からご指導いただきながら、白つつじの芽の剪定、挿し芽を行いました。上学年は下学年のめんどうをみながら、下学年は上学年や魅力ある大積を創る会・保護者の皆様から教えていただいたことを良く聞きながら、手際よく作業していきました。地域の良さを見つめ直す体験になりました。

今日の給食 6月18日

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<献立>
ごはん
鉄火みそ
いろどりびたし
どさんこ汁

<栄養士さんからのひとくちメモ>
今日は、ごはんが進む「鉄火みそ」です。かみごたえのある大豆やごぼうを使っています。何回も何回もかんでいるうちに、食べ物のうま味がだんだんと出てきます。お汁や牛乳で流しこんで食べている人はいませんか?流し食べでは、食べ物のうま味を味わうことはできません。食べ物をおいしくいただくためにも、よくかんで食べましょう。 

今日の給食 6月15日

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<献立>
ごはん
車ふの揚げ煮
五目こんぶ
塩とり汁

<栄養士さんからのひとくちメモ>
平成21年6月、厚生労働省は、食べるときにひと口30回以上かむことを目標に「かみんぐ30(さんまる)」という言葉を作りました。ひと口30回かむと、歯の発達、食べすぎ防止、ストレス解消、おいしさが増すといった、よいことがあります。「30回もかめない」という人は、いつもより5回多くかんでから飲み込む、かむ回数を意識するところからはじめてみましょう。

今日の給食 6月13日

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<献立>
コーンのオープントースト
ごぼうサラダ
ポトフ

<栄養士さんからのひとくちメモ>
ごぼうは1000年くらい前、中国から日本につたわってきました。むかしは薬として使われていましたが、平安時代の終わりから野菜として食べられるようになりました。食物繊維が多く、カミカミ運動によい食べ物です。今月の給食にも何回か登場します。楽しみにしていてください。

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