"今日の給食は、ごはん、レバーとポテトの中華風香味揚げ、即席漬け、春雨スープ、牛乳です。　今日のおかずは「レバーとポテトの中華風香味揚げ」です。さてクイズです。レバーは、体のどこの部分でしょうか？

　１：心臓　　２：腎臓　　３：肝臓

　分かりましたか？正解は ３の肝臓です。口から入った食べ物の栄養は、肝臓にたくわえられています。とくに 血液をつくる材料になる「鉄分」や 目や粘膜を強くする「ビタミンＡ」が多く入っていて、栄養たっぷりです。今日は 豚のレバーを使いました。成長期のみなさんには おすすめの食べ物です。

天気が良かったので、環境委員さんが花植えの続きをしてくれました。次回はベゴニア等をプランターに植えます。

今日の給食は、みそラーメン、ぎょうざ、切り干し大根のナムル、牛乳、です。　今日の副菜は「切り干し大根のナムル」です。切り干し大根は、大根を細く切って、外に干して作ります。太陽の光を浴びることで、甘味が増します。１本５００グラムの大根を干して 切り干し大根にすると、なんと １０分の１の５０グラムにまで 軽くなってしまいます。それだけ 水分が抜けるので、長く保存することができます。また、同じ量の大根と比べると、カルシウムや、鉄分、食物繊維が豊富です。切り干し大根は、みなさんに 普段からぜひ食べてほしい食品です。

環境委員会さんが、サルビアなどを植えましたが、昼休みでは終わりませんでした。明日も続きを行います。

今日の給食は、ジャンバラヤライス、ツナポテサラダ、野菜スープ、牛乳、豆乳プリンです。　今日の主食は「ジャンバラヤライス」です。アメリカ南部の ルイジアナ州で生まれた料理で、スペイン料理の パエリアをもとに 作られたと言われています。少しスパイシーなところが 特徴の料理ですが、給食では スパイスひかえめで作りました。アメリカの南部では このようにスパイシーな香辛料を使った 料理をよく食べます。ケイジャン料理といいます。さまざまな人種が 住んでいる地域ですが、料理も スペイン、フランス、アフリカから伝わった食材や 香辛料が混ぜ合わさって、独特の食文化ができたそうです。今日はアメリカに旅行した気分で食べてください。

こちらからどうぞ→5/25保健だより

緑町で写真のようなイベントが開催されます！なんと！"ひなた”のコンサートがあります！参加費無料です。是非行ってみてください。

本日午後５，６限、２学年「職業講話１」として本校の後援会長であられる關整骨院院長の關　満彦様にお出でいただき、講話を頂きました。オリンピックでの中村真衣選手との帯同のお話や、パラリンピックのスポーツドクターとしてのお話、そして、後援会長として、ご自身の闘病生活のお話も生徒へしてくださいました。「迷った時には、一歩を踏み出してごらん」という励ましの言葉が心に残りました。大変ありがとうございました。今年度後援会予算で購入した新しいプロジェクターの使用初めをして頂きました。

今日の給食は、ごはん、ホイコーロー、もずくスープ、いもけんぴ小魚、牛乳です。　今日は「もずく」の話をします。もずくは、わかめやひじきと同じ 海藻の仲間です。もずくという名前は、他の海藻にくっついて育つことから、「もにつく」が「もずく」になったそうです。今日は 沖縄県産のもずくを使いました。もずくは骨を強くするカルシウムや、血液をつくる鉄分、おなかの調子を整える食物繊維を 多く含んでいます。つるっとした食感を楽しんで食べてください。

より良い学校生活のために、各委員会で話合いや活動が行われました。