今日の給食は、ごはん、ぶりカツ、たくあんあえ、ごま豆乳汁、牛乳です。ぶりカツは佐渡市の名物料理です。旬の魚、ぶりに衣をつけて揚げて、タレをかけました。脂がのったぶりを揚げたカツは、サクッとジューシーです。ぶりは青魚なので、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。また、脳の働きをよくする栄養もたっぷり入っています。白いごはんによく合う味付けなので、ごはんといっしょに食べましょう。

１６日までの強調週間hが終わりました。どのクラスも最後は◎になりました。調査が無くても続けられるように学級委員さんはお声がけをよろしくお願いいたします。

ラジオを製作しています。初めての半田付けに挑戦します。将来的には簡単な断線等は修理することができます。もちろん工具が無いとできませんが、、昔は個人もちで工具セットを購入していました。

お楽しみのクリスマス球技大会が行われています。会場は熱気にあふれています。

今日の給食は、ごはん、おかかきりざい、白菜のピリうま漬け、豚肉と里いものごまみそ煮、牛乳です。　今日は白菜の話をします。白菜は「チャイニーズキャベツ」と呼ばれ、明治時代に日本に伝 わりました。日清日露戦争に行った日本の農村出身の兵士たちが、大陸 でおいしい白菜を初めて伝え、種を持ち帰り栽培を始めたといわれています。今では和食に欠かせない野菜になりました。白菜は寒くなるほど甘みが増すといわれています。今日は 甘みが増した長岡産の白菜を使って「白菜のピリうま漬け」を作りました。旬の地場産野菜 を味わって食べましょう。

市の教育センターの事業である教員錬成塾の授業実践がありました。単元はバスケットボールです。１０時間分の最後の方８時間目の授業でした。今日の授業のねらいは、ゲームの中で空間を作り出す動きを意識した攻撃ししよう！でした。chromebokを使って攻撃を録画してチームで動きを分析して改善策を考えてプレーしていました。小中連携授業交流で小学校からも２名の先生方が参観してくださいました。

１組〜４組までどの学級も、ＤＶＤ視聴で分かったことを発表したり、差別に苦しむ人々の気持ちに思いを寄せて話し合ったり、自分はどんな生き方をしたらいいか考えまとめたりして、50分間の授業に真剣に取り組んでいました。

本日、１年生１限の道徳の授業では、「東山文化を支えた『差別された人々』」というＤＶＤを視聴して学習しました。室町文化を支えた人々が差別されていた歴史、その人々の悲しみや理不尽さを知り、同時に差別に流されることなく行いによって人を評価していた人々がいることを学びました。

今日の給食は、ごはん、鶏肉の黒酢ソース、かぶのツナ昆布あえ、ぽかぽかしょうがみそ汁、牛乳です。今日は「長岡減塩うまみランチ」です。「鶏肉の黒酢ソース」は 黒酢独特の風味と深いコク、まろやかな酸味のソースで、少ない塩分でもおいしく食べられます。「ぽかぽかしょうがみそ汁」は体を温める効果のある根菜やしょうがを使用した具だくさんのお汁です。しょうがの風味で食欲が増します。汁物は、どうしてもたくさんの調味料を使うので塩分が高くなりがちですが、具だくさんにすると、調味料を減らしてもしっかりと味が付きます。それは、加える水の量が少なくなるからです。具だくさん汁は減塩につながるのでおすすめです。

今日の給食は、フルーツクリームパン、（背割りコッペパン）、コールスローサラダ、白菜と肉だんごのスープ、チーズです。みなさんは「朝の果物は金」という言葉を聞いたことがありますか？これは、果物に含まれる糖分が脳や体のエネルギー源になって、活発に活動を始められるということからきている言葉です。いきいきと輝いた１日を過ごすために、朝 ごはんには果物を取り入れてみませんか？また、食欲がわかずに、朝ごはんが あまり食べられないという人も果物から少しずつ食べてみましょう。今日は果物がたっぷり入ったクリームをパンにはさんで食べましょう。