今日の給食は、ごはん、さばの甘酒みそレモン煮、チーズ入りしょうゆフレンチ、まろやか豆乳塩こうじ汁、牛乳です。今日は「ながおか減塩うまみランチ」です。今月は 発酵食品を使って おいしく減塩しました。発酵食品を取り入れると、料理のうま味を引き立てて、少ない調味料でも 深みのある味に仕上がります。今日使った発酵食品は 甘酒、みそ、しょうゆ、カッテージチーズ、塩こうじです。発酵食品は、麹菌や 乳酸菌などの働きで うまみ成分「アミノ酸」がたくさん作られます。このうまみが 舌にしっかり伝わることで、塩を減らしても「おいしい」と感じられます。
今日はご飯茶碗が新しくなりました！温かい色味ですね〜

午後市教委の指導主事の先生の学校訪問があり、全校の授業を参観されました。３年１組英国語「関係代名詞語」、２組は国語「論説文を読む」、３組は理科「化学変化とイオン」の各授業をご覧いただきました。

午後市教委の先生の学校訪問があり、全校の授業を参観されました。３組は家庭科「食品の栄養素」、４組は社会「欧米の進出と日本の開国」の各授業をご覧いただきました。

午後市教委の指導主事先生の学校訪問があり、全校の授業を参観されました。２年１組は社会「中国四国地方」、２組は英語「Lesson５」の各授業をご覧いただきました。

午後市教委の指導主事の先生の学校訪問があり、全校の授業を参観されました。１年１組は国語「故事成語」、２組は技術「身の回りの製品の工夫を知ろう」、３組は音楽「合唱祭へ向けて」の各授業をご覧いただきました。

今日の給食は、ココア揚げパン、（米粉パン）、コールスローサラダ、秋野菜のポトフ、いもけんぴ小魚です。　「ココア揚げパン」のココアは カカオ豆を煎って、粉にした食べ物です。カカオ豆は チョコレートの原料になる豆です。カカオは ギリシャ語で「デオブロ・カカオ」といって、「神様の食べ物」という 意味があるそうです。昔は お金の代わりになるくらい貴重なものでした。ココアには、「カルシウム」「鉄分」「食物繊維」が 多く含まれていて、さらに 美肌効果があると 言われています。おいしくて栄養たっぷりの「ココア」が たっぷりかかった「ココア揚げパン」を 味わって食べましょう。

今日からお皿が新しくなりました〜！！

今日の１学年朝会は２学期の学級委員さんの抱負紹介でした。とてもよおく発表できていました。令和８年後半のクラス、学年をどうぞよろしくお願いいたします！

ミライエ長岡より届きました。
こちらからどうぞ→10/20夕闇の森の魔女公演のお知らせ

こちらからどうぞ→　10/20学校だより7号

「C4th Home & School」が現在停止しています。

終了の目処は立っていないようです。

市教委よりメンテナンス終了の連絡が来たら、こちらに御案内いたします。

それまでは誠に恐れ入りますが、停止期間中の学校への出欠連絡等は、電話をご利用いただきますようお願いいたします。

尚、今までH&Sで送信してたものは紙媒体で生徒へ配付いたしますので、ご確認ください。