新着情報
１月２６日（月）今日の給食は
今日は、寺泊、三島、与板地域にちなんだメニューです。番屋揚げとは、野菜が入ったおおきな「さつま揚げ」のようなもので、寺泊の市場通りでは、揚げたてを買うことができます。三島地域では、コシヒカリの玄米で作った麹で、「天然みそ」を作っています。与板地域には、歴史のある製麺所があり、有名です。冷たく食べることが多いそうめんを、今日はあたたかい「そうめん汁」としていただきます。
１月２３日（金）２B調理実習２
全部の班を試食することができませんでしたが、いただいた班はとても美味しかったです。
１月２３日（金）２B調理実習
見に行ったタイミングでは、どの班も鍋用の出汁を取っているところで調理室に美味しい出汁の香りが漂っていました。
２Bの鍋も美味しく出来上がりそうです。
１月２３日（金）１年生性教育
講演の後半は、赤ちゃん人形の抱っこや妊婦体験も行います。
１月２３日（金）３年生三者面談
大雪の中、三者面談にご来校いただきありがとうございます。
１月２３日（金）体育館天井照明LED化
すぐに点灯してとても明るくなりました。
月曜日に足場をステージ上に移して、ステージ上の照明の交換が終わると体育館の使用制限が終了します。
１月２３日（金）今日の給食は
今日は煮菜のお話をします。煮菜は、長岡の郷土料理のひとつです。秋に収穫をする、「体菜」という長岡野菜を塩漬けにしその塩漬けを利用して作られてきた料理です。冷蔵庫や冷凍庫などの、保存技術が今ほど高くなかった時代に、冬を乗り越えるための、知恵がつまった料理です。ごはんと一緒に食べてみて下さい。
１月２３日（金）２A調理実習２
鍋料理については、班ごとに食材が違うため、６班それぞれの個性が出ていました。
全ての班を試食させてもらいましたが、どの班もとても美味しかったです。
今日作ったものは家庭で再現してみましょう。
１月２３日（金）２A調理実習１
午前は２Aです。
今日の実習では、三島地域の食育推進委員の皆様からもサポートに入っていただいています。大雪の中ご協力いただき、大変ありがとうございます。
鮭のムニエルと各班ごとで考えた鍋料理を作っています。
１月２２日（木）修学旅行係別打合せ
