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11月17日の給食

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今日の献立
 
 ダブルポテトカレー
 大豆のサラダ
 みかん
 牛乳

 今日は「ダブルポテトカレー」です。ダブルというからには2種類のいもが入っています。「じゃがいも」と「さといも」です。ふたつのいものコラボ、ちょっと不思議な食感を楽しみました。副菜は「大豆サラダ」です。大豆は「畑の肉」といわれ、体をつくるもとになるたんぱく質がたくさんあります。昔の人は肉や魚の代わりに大豆を食べて健康な体をつくっていました。今日は大豆をゆでて、キャベツやきゅうり、にんじん、コーン、ハムと一緒にドレッシングであえました。







 

107人でサッカー!

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 6年生は体育の授業でサッカーをしています。自分たちでコートのラインを工夫し、能力別でつくられたチーム同士で試合をしています。寒さにも負けずに一生懸命プレーする子どもたちの姿が多く見られます。

11月16日の給食

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今日の献立

 ごはん
 豆みそ
 春雨サラダ
 大根と生揚げのそぼろ煮
 牛乳

 「白いものが降ると白いものがおいしくなる」のことわざどおり、これからの大根はみずみずしくて甘みもあり、とてもおいしいですね。今日は大根と生揚げを使った煮物です。大根の根にはビタミンCやでんぷん分解酵素のアミラーゼがたくさん含まれています。アミラーゼは、でんぷんの消化を助ける働きがあり、胸やけや胃もたれを予防してくれます。大根は葉っぱに近い方が甘く、根の先にいくほど辛みが増していくので、料理方法を上手に使い分けるとよりおいしく食べることができます。





11月15日の給食

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今日の献立

 ごはん
 たらの薬味ソースかけ
 ひじき煮
 豆乳みそ汁
 牛乳

 今日から通常の給食に戻りました。午前中、水の心配をしないで安心して調理に専念できました。ありがたいことです。今日はみそ汁の中に豆乳を入れた「豆乳みそ汁」です。いつものみそ汁より少しコクのあるお汁になりました。「ひじき煮」は白いごはんによく合うおかずです。ひじきなど海藻類は子どもに食べてほしい食品なので、給食には月1回取り入れたいと思っています。



11月14日の給食

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今日の献立

 中華めんマーボースープ
 野菜ソテー
 白玉あべかわ
 牛乳
 
 今日も使い切り容器を使用しての給食です。水の使用量節約のためナムルを野菜ソテーに変更しました。子どもたちはいつもと違う給食をひとつのイベントのように楽しんでくれていました。午前の調理が何とか無事に終わり、恐る恐る水道の蛇口をひねると…いつもと同じ勢いで水が出ました。調理員さんと歓声を上げて喜びました。明日からは通常の給食が提供できそうです。当たり前のことがどんなに大切なことか改めて感じた数日でした。

出欠状況

10 今日の欠席状況    11月17日(金)9:30現在  欠席  14人 (うち出席停止  マイコプラズマ感染症 1人          アデノウイ...  [2017年11月17日up!]

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