今日の給食は、ごはん、あじの黒酢ソース、塩昆布あえ、まめまめみそ汁、牛乳です。今日はあじのソースに「黒酢」を使いました。一般的な「米酢」は、精米した米から 作られています。米を蒸した後、金属容器の中で ４か月ほど 熟成されます。それに対して「黒酢」は、玄米から作られています。また熟成する期間も １年以上と長いです。そのため、複雑なうま味があります。よく味わって食べましょう。

教育実習の集大成！研究授業が行われました。３週間にわたる教育実習の締めくくりとして、実習生による研究授業が行われました。緊張した面持ちの実習生でしたが、これまでの成果を盛り込んだ熱意ある授業を展開。生徒たちもその想いに応えるように、いつも以上に積極的に発言し、活気あふれる学びの時間となりました。未来の先生を学校全体で応援する、温かい雰囲気に満ちたひとときでした。実習生さん、３週間お疲れ様でした！

体育祭へ向けてパネルリーダーの紹介と抱負の発表がありました。抱負の中で「過去最高の〜」「なったからには、、」と素敵な意気込みが聞こえてきたと学年主任から総括がありました。普段の生活の中でも「〜からには〜」ということをしっかりと実践し、学年テーマである“全力Ｒｅｄ！”を遂行しましょうとお話がありました。

本日、体育館にて3年生を対象とした「高等学校等説明会（２日目）」を開催いたしました。お忙しい中、多くの保護者の皆様にもご来校いただき、誠にありがとうございました。
今回は地域の特色ある6つの学校（長岡農業、長岡工業、長岡商業、中越、帝京長岡、長岡高専）の先生方をお招きし、全校生徒で各校の特色や取り組みについてお話を伺いました。
1校あたり15分という限られた時間でしたが、演説形式で行われた各校のプレゼンテーションはどれも熱がこもっており、各学科の魅力や学校生活の様子がリアルに伝わってくるものばかりでした。
進路選択は、自分の未来を自分でデザインする第一歩です。公立・私立、専門学科や高専など、それぞれに違った魅力と強みがあります。今日の動機をきっかけに、今度はぜひオープンキャンパスなどに足を運び、自分の目で見て、肌で雰囲気を感じてみてください。
「これだ！」と思える納得の進路を見つけられるよう、学校全体でこれからも皆さんを全力で応援していきます。ご協力いただきました各高等学校・高専の先生方、本日は貴重なお話をありがとうございました。

昼休みに会議室に集まって、体育祭の種目に関して打ち合わせをしています。ご苦労様です。

今日の給食は、ごはん、ハンバーグ玉ねぎソース、青のりポテト、けんちん汁、牛乳です。　今日は 長岡産の玉ねぎを使って、ハンバーグを作りました。ソースにも 玉ねぎが たっぷり入っています。さてクイズです。私たちが食べている「玉ねぎ」はどの部分を食べているでしょうか？

１、実　２，葉っぱ　３，根っこ

　正解は葉っぱです。みなさんは 玉ねぎを調理したことがありますか？玉ねぎは むいてもむいても皮のようですが、実は葉っぱです。私たちが食べている部分は 根ではなく、葉の部分です。葉の根元に養分を蓄えて丸く太ったもので「りん茎」と言われています。"

最後の３年生は、色紙で作られたお花紙の入った黒いビニール袋のくす玉を引く、という趣向でした。団長は体を使ったじゃんけんで袋を選び、カウントダウンの号令で紐を引くと、色花紙がたくさん出てきました。体育祭への意気込みを団員に呼びかけ盛り上がって終了しました。次はスローガンの発表になります。楽しみですね。

続いて２年生は、水が入れられたペットボトルをまたまたじゃんけんで選択し、その後シェイクするというものでした。ふたの裏側に色が仕込まれており、振ると溶けて色が現れるというものでした。透明な水が赤、青、緑に変わっていきました。盛り上がりました。

今日の生徒朝会は軍分けをし、軍色の決定でした。各学年毎に楽しい趣向が凝らされていました。まずは１年生です。ラベルを隠されたスプレー缶を代表生徒がじゃんけんをして選択し、用意された模造紙のキャンバスにクラスの数字を吹き付けるというものでした。各色の数字が描かれました。

今日と明日の2日間、計12校の高校の先生方が来校され、高校説明会が行われています。今日は、公立高校の普通科と総合学科の説明会です。蒸し暑い体育館の中ですが、生徒たちの表情は真剣そのもの！保護者の皆様にも多数来校していただき、親子一緒に、各学校の特色や行事、部活動、そして「求められる生徒像」など、これからの進路選択の参考になる内容をお聞きする貴重な機会となりました。明日は、公立高校の専門学科と私立高校の先生方をお迎えします。

今日の給食は、ごはん、鶏肉のレモンあえ、のり酢あえ、わかめのみそ汁、牛乳です。　レモンは みかんやオレンジと同じ柑橘類です。そのまま食べると とても酸っぱいので、さわやかな香りを楽しんだり、酸味をつけるために使うことが多いです。レモンの酸っぱさのもとは クエン酸という成分です。このクエン酸には、体の疲れをとる働きがあります。レモンは、飲み物やお菓子など、いろいろな食品に使われています。今日はレモン汁とさとう、しょうゆを合わせて作った レモンソースを、揚げた鶏肉にからめました。味わって食べましょう。

こちらからどうぞ→6/24保健だより

こちらからどうぞ→6/23教育広報誌「かけはし」第70 号

今日の給食は、タンタンめん、大豆と小魚の揚げ煮、牛乳です。タンタンめんは、中国生まれの料理で、辛く味付けしたひき肉を乗せるのが特徴です。タンタンめんを漢字で書くと『担々麵』となります。『担』は中国語で『かつぐ』という意味があります。天秤棒で『かついで』売っていたから この名前になりました。そのため、中国のタンタンめんは 汁が無いのが普通で、汁ありタンタンめんは、日本で考えられたそうです。ピリリと辛く、食欲が湧く味付けです。味わって食べましょう。

いよいよ体育祭へ向けて始まります。今日の昼休みは応援リーダーが多目的室に集合し、顔合わせ会を実施しました。まだ軍分けはしていませんが、リーダーとしてあるべき姿を研修していきます。頑張れ！リーダーたち！

地区大会に参加した生徒の感想発表でした。その後は学年主任より、衣替えの季節に関わって見出しなみ、という内容でお話がありました。その後１限は学活で、先生の住むマンションというグループエンカウンターを班ごとに楽しく行いました。優勝チームにはトロフィーが送られました。

記念撮影をし、フォートワース生徒の代表から感想発表をしてもらった後は、全員で手作りアーチを作りその下を退場していきました。Thank you for the fun time！

フィナーレでは、今崎さんがお礼の挨拶をしました。（ちなみに今回の進行等は全て学年委員さんも英語で行われています。）

プレゼンの最後にはダンスパフォーマンスのお礼があり、みんなで一緒にダンスをしました。

フリートークタイムの後は、フォートワースの生徒からのテキサスや学校の紹介のプレゼンテーションがありました。