今年の総合・年間テーマは「食 〜何を食べる なぜ食べる〜」です。
　「お米を作ろう」「長岡野菜を作ろう」の活動を「前川小特製弁当を作ろう」の活動につなげて展開していきます。

　６月は講師の皆様方から来校していただき、多くのことを学びました。
・はっつぉう農園 池津伸俊 様 からは、肴豆の育て方と生産の思いについて
・SUZU GROUP（有）寿々瀧 代表取締役 鈴木　将 様からは、長岡野菜の普及と弁当献立づくりについて
・（有）プロス 代表取締役社長 土田　衛 様からは、接客と販売促進について

　７月に入り、自分たちで会社（係分担）を設立し活動を始めました。全員が６つの部署（市場調査・商品開発・デザイン・リーフレット・営業・広報）に分かれました。１０月頃のお弁当販売を目標にしています。

　今日の授業ではWeb会議システムを活用して、弁当製造をお願いする鈴木様に、会社設立の経過説明とこれからの協力依頼をしました。

　長岡野菜の魅力発信や、特製弁当の開発への思い・願いが高まる中、お借りている平澤様の畑では、立派な巾着なす・かぐら南蛮が穫れ始めました。

　どんな弁当を、どのようにして長岡内外の人に広めていくのか？　子どもたちの発想・やる気が楽しみです。ご期待ください。