越中日記へようこそ! 「あ(挨拶)じ(時間)み(身だしなみ)あ(後片付け)」、「いきいき さわやか はつらつ」を合言葉に越中ライフを積み重ねている越中生の様子を紹介します。どうぞ御覧ください。 

9月9日(水)【いただきます&ごちそうさまでした】

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ハヤシライス
牛乳
のり酢あえ

 今日のハヤシライスには、越路産のじゃがいもを使いました。今日の品種は、「メークイン」というじゃがいもです。実はじゃがいもにも、様々な品種がありますが、日本のじゃがいもの起源であり、今でも代表品種なのが、「男爵薯」です。ほくほくとした食感が特徴です。今日のメークインは、男爵薯とともに、日本の2大品種として知られています。煮崩れしにくいため、煮物にぴったりです。越路でとれたじゃがいもを味わっていただきましょう。
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