かぐら南蛮焼き肉丼
牛乳
ズッキーニのサラダ
夕顔スープ

　今日のサラダには、ズッキーニを使いました。ズッキーニは、見た目がきゅうりによく似ていますが、実は「ペポかぼちゃ」というかぼちゃの仲間です。かぼちゃは大きく、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの３つに分けられます。日本かぼちゃは、ねっとりしているのが特徴です。西洋かぼちゃは、ほくほくしているのが特徴です。一般的によく出回っているのは西洋かぼちゃです。ペポかぼちゃは、ズッキーニのほかにそうめんかぼちゃや、観賞用として栽培されているハロウィン用のかぼちゃなどがあります。