今日（１９日）、今年度最後の給食です。
　献立は、いりこ菜飯、照り焼きチキン、しょうゆフレンチ、中華卵スープ、生クリーム＆いちごトッピングココアプリンです。豪華メニューです。そして、ドリンクは、５年１組の皆さんが、がんばりメニューパーフェクト賞リクエスト権で選んだ、野菜ジュースです。
　最後の給食ということもあり、皆、味わって食べていました。特に６年生は小学校生活最後の給食です。小学校の給食の味も忘れないでほしいです。
　調理員さん、一年間お世話になりました！ありがとうございました。また、来年もよろしくお願いします。教職員も子どもたちも感謝の気持ちを表したいものです。

　３月３日はひな祭り。
　学校では今日（４日）の給食で、ひなまつりメニューが登場しました。

・いり卵入りちらしずし
・コールスローサラダ
・すまし汁
・ひなあられ
・牛乳

　桃の節句ということで女の子の節句ですが、男女関係なくおいしくいただきました。
　皆の健康を祈り、ちらしずしもひなあられもよいお味でした！

　給食週間メニューの紹介です。
　
　今日（１８日）は河井継之助にちなんだメニューでした。

・桜飯　・長岡の煮もん　・磯マヨネーズあえ　・いよかん　・牛乳

　「桜飯ほどうまいものはない」と口にしたほど継之助は好物だったと言われています。
　長岡の煮もんは、長岡の商家でよく食べられていた料理だそうです。
　どちらも大変おいしくいただきました。

　子どもたちの反応はどうだったでしょうか。少し歴史や重みを感じたかな。

エンジョイントランチのメニューは、給食委員会の子どもたちが考えました。
全校の皆さんが、おいしく、喜んでもらえるように考えました。
献立は、「ごはん、わかめふりかけ、牛乳、ウインナーとチーズの春巻き、海草サラダ、野菜スープカレー風味、オレンジゼリー」と、栄養バランスもばっちりです。
給食の時は、どの班も、笑顔で、もりもり食べていました。

２学期始業式の給食は、「コンコンカレー、牛乳、ツナコーンサラダ、梨」です。
コンコンカレーは、川崎地区の小・中学校やコミュニティセンターなど、川崎地区全体で作り、味わいます。
カレーには、さつまいもや大根、にんじんなどの根菜が入って、食物せんいたっぷりです。

　１学期最終日の給食献立は、「カレーバターライスのホワイトソースかけ、牛乳、ひじきのマリネ、カップフルーツクリーム」でした。
　カップフルーツクリームは、カップにコーンフレーク、果物缶詰、カットゼリーを入れ、ホイップクリームとチョコチップスでデコレーションしました。
　感想を聞くと、子どもたちからは、「おいしかった。」「全部好きな物ばっかりだった。」と笑顔で答えてくれました。

第３回目のエンジョイントランチを行いました。
献立は、給食委員会メンバーがそれぞれ考え、主食、主菜、副菜、汁物、デザート部門別に選んだ、合作献立です。
やまなみ斑で、楽しそうに、もりもり食べていました。

8月1日（水）に夏休み料理教室を行いました。メニューは、「手まり寿司、鶏肉のさっぱり煮、沢煮椀、水切りヨーグルトのフロマージュ風」です。
手まり寿司は、ラップを使って、色とりどりの具材と酢飯をのせ、キュッと絞るようにして作りました。
鶏肉のさっぱり煮は、梅酒が入ることが歩イントです。
　フロマージュは、チーズという意味です。ヨーグルトの濃厚な味わいに、甘酸っぱいブルーベリーソースをかけていただきました。
　暑い中でしたが、充実した時間を過ごすことができました。

今日は、６月に行われた給食総選挙で、見事第二位に輝いた献立です。
献立名は、「ココアたっぷりスーパーココアあげパン、牛乳、カリ、ジュワ車麩の揚げ煮、バターコーン、ごろごろミネストローネ、キーンとアップルシャーベット」です。
献立のネーミングもとても素敵で、どれも食べたくなるような内容でした。
この日も連日の暑さで、子どもたちの食欲も心配しておりましたが、選抜メニューパワーのおかげで、とても残量の少ないメニューとなりました。

セレクト給食を行いました。献立名は、「ごはん、梅干し、牛乳、Aウインナーチーズ春巻き　B、ツナマヨぎょうざ、カレーもやし、大花火汁」です。
Aは、春巻きの皮に棒状のチーズとウインナーを巻いて、油で揚げました。
Bは、ツナと玉ねぎ、コーンをマヨネーズであえ、米粉ぎょうざの皮にのせ、もう一枚の皮でふたをしてUFO型にしました。
結果は、ABともほぼ同数で、人気を二分しました。

献立名は、「キムチチャーハン、牛乳、ごまじゃこサラダ、野菜スープ、ミニトマト」です。
人気のキムチチャーハンは、白菜キムチ、豚肉、にんじん、にんにくで作りました。
ほどよいキムチの辛みで、食欲もアップです。

献立名は、「スープカレー、牛乳、ツナコーンサラダ」です。
深皿にご飯を盛り、タンドリーチキンと揚げた野菜をのせ、スープカレーをかけて食べました。揚げたじゃが芋とにんじんがとても甘く感じられました。

献立名は、「はちみつレモントースト、牛乳、イタリアンサラダ、シーフードリゾット、レモンヨーグルト」です。
乳不使用マーガリンに、はちみつや砂糖、レモン果汁、レモンピールの砂糖漬けなどを混ぜて、はちみつレモントーストを作りました。甘酸っぱさが、好評でした。

献立名は、「マーボー丼、牛乳、ひじきのマリネ、ゆでとうもろこし」です。
今年初のとうもろこしを味わいました。甘みがあり、旬のおいしさを味わうことができました。

献立名は、「ごはん、牛乳、ちくわのお好みあげ、南蛮ジーサラダ、冷や汁」です。
宮崎県の郷土料理、冷や汁を味わいました。白味噌ベースの味つけしたスープに長ねぎ、豆腐、青じそ、きゅうり、すりごまを入れて作りました。

献立名は、「ごはん、味つけのり、牛乳、鮭のカレマヨ焼き、五色あえ、豆腐汁」です。
一塩した鮭を、カレー味のマヨネーズをかけて焼きました。パプリカやコーン、パセリを入れて彩りよく焼きました。

献立名は、「ごはん、大豆のみそタンタン、牛乳、磯香あえ、肉じゃがキムチ味」です。
大豆、玉ねぎ、豚挽肉を使って、甘辛豆みそをつくりました。白ご飯が進む一品です。

献立名は、「冷やしうどん、牛乳、つけ汁、ねばねば具、かきあげ」です。
暑い日に絶大なる人気を博しているのが、この冷やしうどんです。ねばねばの具（オクラやなっとう、なめたけなど）といっしょにいただきました。

献立名は、「セルフゆかりごはん、牛乳、ごまじゃこサラダ、マーボーなす、さくらんぼ2個」です。
旬のさくらんぼを味わいました。産地は山形県の佐藤錦です。甘くておいしいさくらんぼを子どもたちは喜んで食べていました。

献立名は、「豆腐と卵のふわふわ丼、牛乳、ピリ辛きゅうり、ビーフンスープ」です。
きゅうりは、川崎小学校の近くで野菜を栽培されている、清水さんと佐藤さんが納めてくださいました。とげとげ新鮮きゅうりを味わいました。