いよいよ、肉•野菜を炒め、麺を入れて炒めます。
火力が強いので、フライパンに麺がくっ付きます。
煙が目に染みるのを我慢しながら、美味しくなーれ、と願いを込めて、懸命に焼きそばを作ります。