長岡市立青葉台中学校の活動の様子です

れんこんまつり

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 給食室前の掲示板に「れんこんまつり」と題した掲示があります。先週12月11日〜13日の給食は、中之島地域の大口れんこんを使った献立が続きました。
 掲示板を見ると、大口れんこんの説明やれんこんクイズがありました。れんこんはこの時期、旬の食材の一つで、大口れんこんは全国的にも有名です。れんこんクイズ、全問正解できますか。
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