９月１７日（金）今日の給食
いわしの蒲焼き丼（麦ごはん）、たくあんあえ、豚汁、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 今日はいわしの話をします。いわしは漢字で「魚」へんに「弱い」と書きます。陸に上がるとすぐ弱ってしまうことから、「よわし」と呼ばれ、その言葉が「いわし」に変化したと言われています。いわしは古くから庶民の味として親しまれてきました。「つみれ」や「さんが焼き」など日本各地にいわしを使った郷土料理がたくさんあります。他の国でも良く食べられていて、特にフランス、イタリア、スペインにはいわし料理がたくさんあります。いわしの脂はＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を多く含んでいます。これらは、血液をサラサラにしたり、脳の働きを良くしてくれます。今日は蒲焼きにしました。ごはんといっしょに食べましょう。 ９月１６日（木）体育祭に向けて２
今日は、応援練習、学年リレー、選抜リレーの練習を行いました。 ＜写真・左＞学年リレー 今日は、入場時の位置、走順を確認して走りました。 「今日は練習なので、全力は出さないで…」という話でしたが、「負けたくない!!」という気持ちが出たのか、後半はかなりスピードが出ていました。 当日はどこが勝つのか？楽しみです。 ＜写真・中・右＞応援練習 本格的な応援練習は今日が初めてです。 リーダーたちは、夏休み中に考えた応援の振り付けや動きを１，２年生に丁寧に教えていました。 １年生にとっては、中学校において今日が初めての応援練習です。 先輩の指示をしっかり聞いて、一生懸命練習に取り組んでいました。 ９月１６日（木）今日の給食
ごはん、ニラレバ揚げ、即席漬け、みそワンタンスープ、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 今日の給食は「ニラレバ揚げ」です。揚げたレバーをにらが入ったたれでからめました。にらは、丈夫で作りやすく、年に何回も収穫することができます。収穫したものを横に寝せておくと上に伸びようと起き上がってくるほど生命力があります。とてもパワーのある野菜です。残さず食べて、スタミナをつけましょう。 ９月１５日（水）体育祭に向けて１
今日から体育祭に向けて本格的に活動が始まりました。 27日まで青中は体育祭モードになります!! ホームページでも、体育祭に向けた生徒の活動の様子を紹介していきます。 写真は、ラジオ体操、タイヤ取り、大玉送りの練習の様子です。 ９月１５日（水）今日の給食
ごはん、ねばねば納豆、ごまあえ、柳川風煮、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 今日は 「ねばねば納豆」の中に入っている「モロヘイヤ」という野菜のクイズを出します。 モロヘイヤはエジプトなどの中東地域で昔からよく食べられています。モロヘイヤはアラビア語のある言葉から名前がつきました。それは次のうちどれでしょうか？ （１）緑の野菜 （２）ねばねばの野菜 （３）王様の野菜 分かりましたか？ 答えは（３）の王様の野菜です。昔、エジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで病気を治したという言い伝えがあり、「王様の野菜」という名前がついたと言われています。 ９月１４日（火）前期期末テスト２日目
本日は前期期末テストの２日目。 朝の黒板には学級担任からのメッセージが書かれていました。 このメッセージは、ある曲（イラストがヒントです）の歌詞をもとにしています。生徒からのリクエストだそうです。 ＜写真・中＞ 最後まで集中！！ ２日目も、生徒たちは集中してテストに取り組んでいました。 ＜写真・右＞ 次の目標は体育祭だ!! 放課後、専門委員会が行われ、各委員会で体育祭での分担や仕事内容を確認しました。 写真は、綱引き用の綱を準備しているさわやか委員会です。 明日からは体育祭練習が始まります。 ９月１４（火）今日の給食
塩ラーメン、手作りツナぎょうざ、ゆかりあえ、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 今日のおかずは「手作りツナぎょうざ」です。ぎょうざは、中国ではお正月などに食べる料理として、昔から親しまれてきました。中国で使われていたお金が半円の形をしていたので、福を呼び込む縁起の良い形として、お金の形に似ている三日月の形になったと言われています。今日はツナとチーズが入った具をぎょうざの皮で包んで油で揚げました。変わりぎょうざです。よく味わって食べましょう。 ９月１３日（月）前期期末テスト１日目
先週は、朝早く来て勉強している生徒や休み時間や昼休みもワークに取り組んでいる生徒など、寸暇を惜しんで勉強に取り組む生徒が多数見られました。 また、学年委員会主導で「目指せ！ワーク提出全員コンプリート」キャンペーンを企画し、テストに対する意識を高めようとした学年もありました。 今日のテストでは、生徒たちは今までの学習の成果を出し切ろうと、真剣な表情でテストに取り組んでいました。 ９月１３日（月）今日の給食
ごはん、かぐら南蛮肉みそ、のり酢あえ、肉じゃが、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 今日は長岡野菜のかぐら南蛮を使って肉みそを作りました。かぐら南蛮は見た目がゴツゴツしていて、神楽（神様を祭る時の演奏や踊り）のお面に似ていることからこの名がつきました。果肉よりも種と白いワタの部分に辛みがあります。ごはんにのせて食べ、さわやかな辛さを味わいましょう。 ９月１０日（金）今日の給食
キムチチャーハン、ずいきのナムル、春雨スープ、牛乳、ぶどう ＜一口メッセージ＞ ナムルに入っている「ずいき」は長岡野菜のひとつです。芋の茎の部分です。お酢につけると鮮やかなピンク色になります。シャキシャキした食感が魅力の野菜です。 また、今日のデザートは「ぶどう」です。ぶどうは、世界中のくだものの中で、一番多くつくられています。ぶどうの主な成分であるブドウ糖や果糖は、体に入るとすぐエネルギーに変わってくれるので、疲労回復に効果があります。旬の野菜やくだものを味わって食べましょう。 ９月１０日（木）音楽部 音源録音に行ってきました
３年生が１年生の時の、ＮＨＫ全国学校音楽コンクールの地区大会や県大会、全日本合唱コンクール県大会における合唱を思い起こしながら、今回の合唱を聴きました。まず、県代表にふさわしい合唱だと実感しました。さらに、３年生の成長を感じ、うれしくなりました。音楽部全体をまとめてリードする、３年生の努力の積み重ねがあったからこそ、上位大会への出場権を得たのだと感じました。 新潟県代表として歌う青中音楽部の、ホール一杯に響く美しいハーモニーを聴くことができました。この音源データを大会事務局に送付し、さいたま市文化センター大ホールで行われる、関東合唱コンクールで審査されます。（校長） ９月９日（木）今日の給食
ジューシー、ゴーヤチャンプルー、アーサー汁、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 今日は沖縄料理です。「ゴーヤチャンプルー」は、代表的な沖縄の家庭料理です。「チャンプルー」は沖縄の方言で「混ぜこぜにした」という意味です。 また「ジューシー」という炊き込みごはんもよく食べられています。 「アーサー汁」の「アーサー」は、沖縄の海でとれる「あおさ」という海藻のことです。昔からの沖縄料理は豚肉や豆腐、もずくや昆布などの海藻をよく使います。 沖縄は長生きする元気なお年寄りが多いことで知られていて、暖かい気候はもちろん、独自の食文化も長生きにつながっていると言われています。伝統的な沖縄料理を食べて、長生きの秘訣を学びましょう。 ９月９日（木）テスト前学習会
各学年で「１人では家庭学習がなかなか手につかない」、「わからないところを質問したい」という生徒向けに学習会を計画しました。 本日は、全学年で終学活後に学習会が行われました。 １年生およそ２０名、２年生およそ３０名、３年生およそ２０名の生徒が参加しました。 生徒たちは、一人で黙々と学習に取り組む、わからないところを友人や先生に聞くなどしながら学習に取り組んでいました。 ９月８日（水）今日の給食
ごはん（ふりかけ）、たまたまトマピーチーズ焼き、もやしのカレーソテー、けんちん汁、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 今日は変わった名前の卵焼きを作りました。この名前は卵焼きに入っている食材からついたネーミングです。「たまたま」は卵と玉ねぎ、「トマピー」はトマトとピーマン、そしてチーズが入っています。夏野菜たっぷりで色どりもいいので食欲を増してくれると思います。味だけでなく、色どりも楽しみながら食べましょう。 ９月８日（水）小中連携あいさつ運動スタート
本日はあいにくの雨となってしまいましたが、生徒会総務が青葉台１丁目交差点と生徒玄関前に立ち、登校してくる生徒とあいさつを交わしました。 青葉台中学校では、８日〜１０日と１５日〜１７日の計６日間、あいさつ運動を行っています。 なかなか歩いている地域の方と出会う場面がないのですが、出勤で車で通る方々にその様子が伝わればと思います。 宮本、大積、青葉台、陽光台の地域を挙げての取組です。ご理解とご協力をお願いします。 ９月７日（火）今日の給食
セルフチリコンカンドック（米粉パン）、チーズサラダ、パンプキンスープ、牛乳 ＜一口メッセージ＞ 「チリコンカン」とは、肉や豆をチリパウダーやトマトソースで煮込んだ料理です。スペイン語で「肉入りとうがらし」という意味です。アメリカのテキサス州で生まれた料理ですが、なぜ英語の料理名でないかというと、テキサス州の複雑な成り立ちにあります。アメリカ南部やメキシコなどの地域で昔から食べられている家庭料理のひとつです。豆も肉も野菜もたっぷり入っていて、栄養満点です。今日はコッペパンにチリコンカンを上手にはさんで食べてください。 ９月７日（火）学校の様子いろいろ
２日にお知らせした音楽部のNHK全国音楽学校コンクール新潟県大会、全日本合唱コンクール新潟県大会の校内での報告会＆表彰を行いました。本来ならば、全校生徒の前で行いたかったのですが、感染防止対策のため全校集会ではなく、３学年朝会で行いました。 音楽部の健闘を称えて、３年生から大きな拍手が送られました。 ＜写真・中＞小中連携あいさつ運動に向けて 明日から始まる小中連携あいさつ運動に向けて、昼休みに生徒会総務が生徒会室に集まり打合せをしていました。 ＜写真・右＞４階からの景色 青中の４階からは四季により様々な景色を見ることができます。 本日は晴天に恵まれ、４階教室からは長岡の市街や山々がとてもきれいに見えました。 ９月６日（月）今日の給食
ねぎ塩豚丼（麦ごはん）、チンゲン菜スープ、牛乳、ぶどうゼリー ＜一口メッセージ＞ 今日は「ねぎ塩豚丼」です。ねぎには豚肉にたくさん含まれているビタミンＢ１という栄養素を吸収しやすくしてくれる栄養素が多く含まれています。ビタミンＢ１は、ごはんなどの炭水化物を効率よくエネルギーに代えてくれる働きがあるため、「ねぎ塩豚丼」は、体育や部活動などでたくさん運動して、たくさんエネルギーを消費する人には特におすすめの料理です。もりもり食べましょう。 ９月６日（月）道徳の授業の様子
今日は各学年の道徳の様子を紹介します。 ＜写真・左＞１年生：世界の真実 〜未来のためにできること〜 「フェアトレード」という言葉を通して、未だ開発途上国の生産に関わる人々の貧困が解消されず、児童労働などが行われていることを知り、今私たちにできることは何かを考えました。 ※「フェアトレード」とは、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」をいいます。 ＜写真・中＞２年生：目標達成のために大切なことは？〜パラアスリートに学ぶ〜 パラアスリートである香西選手（車いすバスケットボール）や村岡選手（アルペンスキー）のパラリンピックでの活躍やそこに至るまでの日々の様子を通して、“自分にとって成し遂げたい目標は何か？”、“目標を達成するために何をすべきか？”を考えました。 ＜写真・右＞３年生：「私がピンク色のキャップをかぶるわけ」 水泳の全国大会を目指す生徒と５年間競い合いつつも話したことのないライバルとの交流を描いた生徒作文を通して、ライバルの存在、友達の存在について考えました。 ９月３日（金）今日の給食
ソースかつ丼、じゃこキャベツ、わかめ汁、オレンジジュース ＜一口メッセージ＞ 今日は２年１組のリクエスト献立です。今までどのクラスでもリクエストに上がってこなかった料理ばかりで、とても新鮮なメニューです。 主食は「ソースかつ丼」です。豚肉には疲労回復の働きがあるビタミンＢ１が多く含まれています。もりもり食べて、１週間の疲れを吹き飛ばしましょう。 |