長岡市立青葉台中学校の活動の様子です

1月13日(水)生徒会交歓会

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本日、長岡市三島郡中学校の生徒会役員による生徒会交歓会が行われました。
例年は全中学校が1か所に集まって行っていましたが、今年度はブロックごとに分かれ、それぞれの中学校でZoomミーティングを使用して行いました。

テーマは「よりよい生徒会活動を目指して 〜公約実現に向けて具体策を話し合おう〜」です。
会長グループ、副会長グループに分かれディスカッションを行いました。
参加した生徒たちは、他校の生徒と交流することで、いい刺激を受けたようです。
今回の活動が、生徒会役員としての視野を広げるとともに、リーダーとしての資質を向上させるよい機会になったのではないか思います。

1月13日(水)今日の給食

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<今日の給食>
ごはん、さめのかんずりソース、アスパラ菜のおひたし、のっぺい、牛乳
<一口メッセージ>
今日のおかずは「さめのかんずりソース」です。さめというと驚くかもしれませんが、上越の山沿いの地域では、昔から食べられています。海から離れているため、車や電車のない時代は、新鮮な魚を手に入れることができませんでした。しかし、さめには「アンモニア」という臭みのある成分が入っていて、そのおかげで腐りにくいため、手に入りやすい魚でした。食べると臭みはなく、鶏肉のようです。ソースに使われている「かんずり」は同じ上越地方、妙高市の特産品で、唐辛子を雪にさらして作られる調味料です。まろやかな辛みが特徴です。今日は、上越地方のおいしい食材を味わって食べましょう。

1月12日(火)今日の給食

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<今日の給食>
あわあめトースト、かぶのチーズサラダ、白菜 と肉 だんごのスープ、アーモンド小魚、牛乳
<一口メッセージ>
「あわあめトースト」は上越市の給食の定番メニューです。上越の特産品である「あわあめ」を使っています。上越には、日本一古く、江戸時代から続く「高橋孫左衛門商店」というあめ屋さんがあります。「あわあめ」はそこで作られています。蒸したもち米に麦芽を加え、酵素のはたらきで作るあめで、砂糖を使っていないので、自然で上品な甘みが特徴です。明治天皇もお気に入りだったそうです。めずらしい「あわあめ」を味わって食べましょう。

1月8日(金)学校の様子いろいろ

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<写真・左>音楽の授業で、箏を扱いました。「姿勢」、「手のかたち」、「弦のはじき方」に気をつけながら実際に弾いてみました。
<写真・中>「一字千金」。国語の授業で書いた書き初めです。1年生の廊下に展示してあります。
<写真・右>3年生の面接練習。1月に私立高校の入試を控える3年生を対象に面接練習を行いました。面接官役は地域の方々にもお願いをしました。

1月8日(金)今日の給食

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今日の給食:ごはん、きりざい、みそおでん、ごま酢あえ、牛乳、みかん
<一口メッセージ>
今日は「きりざい」です。きりざいは昔から魚沼地方で食べられている郷土料理です。「きり」は切ること、「ざい」は野菜の「菜」のことを表します。昔は大切なたんぱく質源であった納豆をできるだけ大事に食べるために、野菜や漬け物を入れて、量を増やして食べていました。今では、新潟県内のいろいろな学校で給食の人気メニューとなっています。ごはんにのせて食べましょう。

1月7日(木)今日の給食

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今日の給食:たれカツ丼、大海、牛乳、ルレクチェゼリー
<一口メッセージ>
「大海」は、新潟県の一番北にある「村上市」の郷土料理です。名前の由来は「海のように大きな鍋 で作る」ところから来ていて、きれいな塗り物の大きな鉢に盛りつけます。お正月やお盆などの特別な日に欠かせない料理で、長岡でいう「のっぺ」のようなものです。新潟県ではお正月などのハレの日に のっぺを食べる地域が多いですが、地域によっては「こくしょう」「こにも」「おおびら」等と呼ばれ、入る具材や切り方が少しずつ違っています。今日は県北の正月料理を味わって食べましょう。

1月7日(木)あけましておめでとうございます

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1月7日、令和3年の青葉台中学校の授業がスタートしました。

<写真左>折り紙で作った今年の干支である「丑」、「鏡餅」、「富士山」です。生徒玄関前で生徒たちを出迎えました。
<写真中>全校集会です。校長より、新年のあいさつとともに「笑顔で過ごす」、「健康に過ごす」ことについて話がありました。
<写真右>3年生学活です。折り紙で作った絵馬に新年の願い事を書きました。

令和3年も青葉台中学校にご支援、ご協力をよろしくお願いいたします。

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