【渋沢栄一メニュー】
ごはん・味つけ海苔
じゃがいもと豚肉の揚げ煮
舟形きゅうり
埼玉の煮ぼうとう
牛乳

渋沢栄一は今日から発行される新しい一万円札の人で、日本で初めての銀行を作りました。その他東京ガスを含めて500以上の会社の設立に関わり、日本経済に大きな影響を与 えたそうです。大学の設立にも関わっていて、特に女子の教育に進化をもたらした人でもあります。埼玉県の出身で、じゃがいもや煮ぼうとうが大好きだったとのことで、今日の給食に登場です。山梨県の「ほうとう」と違ってかぼちゃは入りません。埼玉県では渋沢栄一の命日である11月11日に給食やイベントでも食べるそうです。新しいお札は1万円、5 千円、千円です。

セルフチリコンカンサンド
ジャーマンポテト
ペイザンヌスープ
牛乳

28日:ごはん、鯖のごまみそ焼き、さっぱりあえ、ニラ玉スープ、牛乳
1日:枝豆ごはん、鯖の塩焼き、こぶあえ、沢煮わん、牛乳

【半夏生メニュー】夏至から数えて１１日目から５日間の期間を「半夏生」と言い、この時期は地域によって様々な食べ物を食べて、夏を乗りるための力を養います。関西の方では魔除けの「たこ」を、うどんで有名な香川県では小麦の収穫があることから「うどん」を、福井県では鯖の収穫が多くなることから焼いた鯖を食べるそうです。鯖は夏バテ防止やスタミナをつける効果があります。季節や行事に食べるものはたくさんの意味が隠れていますね。鯖の旬は秋ですが、夏の鯖は「ごま鯖」という種類が多く出回っています。今回は金曜日から2連続で夏ばて予防の鯖が登場です！ごまみそ味の味付けと、塩味の味付けで、どちらもパリッと皮を焼き上げています。香ばしい鯖のうまみを味わいましょう！

24日:ごはん、じゃこナッツ佃煮、ごまマヨあえ、豆腐の中華煮、牛乳
25日:タンメン、鶏ポテと車ふの揚げ煮、ミニトマト、牛乳