１２月１日（金）ダンスフェスタを市立劇場で行いました。１２グループの熱のこもったダンスを披露し盛り上がりました。上級生が下級生を支える姿が見られ、子どもたちの成長が感じられました。子どもたちの笑顔が弾けたダンスフェスタでした。

ごはん
鮫の揚げ煮
こぶあえ
じゃがみそ汁
牛乳

ごはん
とりとレバーのごまみそあえ
わかめあえ
きのこ汁
牛乳

１１月２８日（火）きずな班のダンス練習を行いました。
　きずな班のみんなで集まって、ダンスのポイントや動きを確認しました。今年もゴールドグランプリを目指して、頑張ってほしいです。
　本番は１２月１日（金）です。ダンスで輝く子どもたちに出会うのが楽しみです。

米粉パン
白身魚のハーブチーズ焼き
コールスロー
野菜スープ
牛乳

さつまいもカレー
茎わかめともやしのサラダ
牛乳
りんご

【きらっと新潟米☆地場もんランチ】
ごはん
車ふの揚げ煮
のりずあえ
長岡ほっかほか汁
牛乳

　「きらッと新潟米・地場もんランチ」とは、新潟県のおいしいお米で、地元のおいしい食材をたくさん食べようと計画された給食です。新潟県内の小中学校でそれぞれの地区 の地場もんランチが食べられています。長岡市では、長岡名物の「大口れんこん」がお汁 の中に入っています。その他お汁には「栃尾のジャンボあぶらげ」と「山古志の神楽南蛮みそ」が入って、少しピリ辛で体の温まる味になっています。長岡名物の大きな車ふを使 ったおかずもあって、長岡のおいしいもんがたくさんです。食育だよりにレシピがあるので、ご家庭でも作ってみてください！

【長岡うまみランチ】
ごはん
豆腐れんこんバーグ
菊花あえ
石狩汁
牛乳

今月のうまみランチは２４日の「和食の日」に関連して和食メニューです。洋食のハンバーグなどを地元食材（れんこん＆豆腐）で和にアレンジするのも「和食」の魅力です。食育だよりに和食の魅力と、うまみランチ＆２４日のきらっと新潟米☆地場もんランチのレシピを載せました。豆腐入り大根おろしだれのふわふわハンバーグや隠し味の梅を入れた菊花あえは人気でした！ぜひご家庭でも作ってみてください。

ごはん
手作りさつまあげ
煮菜
切干みそ汁
牛乳

ごはん
鮭のもみじ焼き
里芋サラダ
もやし汁
牛乳

秋の味覚がたくさんあります。里芋も煮物に少し飽きてきたら、サラダで使ってみてもおいしいです。里芋のぬめりはこれからの時期心配な胃腸炎や体の中の粘膜を守ってくれる働きがあります。歯ごたえバッチリ食物繊維たっぷりのれんこんを入れて元気いっぱいになりましょう！もみじ焼きのオレンジ色は「マヨネーズと人参」です。

ごはん
小魚とごまの佃煮
れんこんと里芋の甘辛炒め
具だくさん汁
牛乳

カミカミきんぴら丼
キャベツみそ汁
牛乳
みかん

ごはん
白身魚の薬味ソース
なめたけあえ
かきたまみそ汁
牛乳

アーモンドトースト
ブロッコリーのごまマヨあえ
ミネストローネ
牛乳

１１月１４日（火）不審者対応の避難訓練を行いました。不審者が学校に侵入した想定で行いました。警察の方からは、先生の指示や放送をよく聞くことがなにより大切だと、避難のポイントを教えていただきました。また、下校中に不審者に出会ったときは、大きな声を出したり、とにかく走って逃げて、距離を取ることが大切だと教えてもらいました。教えてもらったことを確認し、安全な学校生活を送っていきたいと思います。

ビビンバ
エビボールスープ
牛乳
きなこ豆

れんこんとじゃこのチャーハン
白菜と肉団子のスープ
牛乳
みかん

１１月１０日（金）ダンスワークショップを行いました。ダンス講師の方に来ていただき、基本のステップや動きを教えていただきました。楽しくダンスに親しむことができました。１２月１日の「ダンスフェスタ」本番が楽しみです。

米粉めん　和風汁
手作りツナ餃子
風味あえ
牛乳

【いい歯の日メニュー】
ごはん
ししゃものカリカリカレーフライ
サクサクあぶらげサラダ
とりごぼう汁
牛乳

日付の「１１」と「８」で「いい歯の日」と言われています。今日はしっかり噛んで、うま味を感じるメニューです。ししゃもは苦手な人も多いですが、カレー味のフライにするとカレー味のうま味で食べやすいです。サラダも栃尾のジャンボあぶらげをカリカリに焼いて、ドレッシングがしみこむので、塩分が少なくてもおいしく食べられます。今日はサクサクのれんこんを入れました。いつもより塩分が少なめですが、うま味で味は濃く感じます。少しの工夫で、おいしくよく噛んで食べることが出来ますね。