セルフおにぎり（梅）
山古志汁
ブルーベリージョア
みかん

避難訓練に合わせて、中越大震災の復興祈念メニューです。山古志汁は年に１回は登場します。ほんの少しピリッと神楽南蛮が香る「ばくだん団子」の入ったお汁は、山古志の中学生たちが当時考えてくれたメニューです。災害時に不足がちな野菜をたっぷり入れて、肉団子にはおなかをきれいにする「おから」が入っています。子どもたちからは「おいしい」の声が聞こえてきました。いつもと違うジョアもついて、残りも少なかったです。

　今日の３限に避難訓練を行いました。
　自分や友達の命を守るために、安全に避難できるようにしたいですね。

秋の味覚ごはん
ほっけの塩焼き
秋びたし
秋野菜のみそ汁
牛乳

【中学校区災害給食】
ごはん
大豆とひじきの缶詰サラダ
米粉のすいとんカレー
牛乳
かんぱん

　「中越大震災」の教訓を生かして、毎年この時期に災害給食を行っています。今年は中学校区で共通での取組です。全て、保存できる食材で給食を作りました。今週は避難訓練等もあり防災について取り組む週でもあります。給食では「災害のその後を生き抜く力」を身に付けるための勉強です。缶詰サラダは最後の１缶を教室で開けてもらいました。缶詰を開けることも経験ですね。食べながら「災害時の食事」についての動画も流しました。おたよりも出しているので、ご家庭でも災害時の備えについて話題にしていただけたらと思います。

ツナそぼろ丼
白菜みそなべ
牛乳
焼きいも

ごはん
ごぼうつくね
油揚げの和風サラダ
秋野菜の豆乳汁
牛乳

ハヤシライス
ごぼうサラダ
牛乳
りんご

あなたはカレー派？ハヤシライス派？　「順番に食べた〜い」とどちらも子どもたちには人気の給食です。みんなペロリと食べてくれました。

黒糖パンチーズサンド
秋野菜と鶏肉の揚げ煮
カリフラワースープ
牛乳

　秋の味覚が登場してきました。揚げ煮は年間通して季節の食材を入れて作ります。カリカリのれんこんとホクホク甘いさつまいもを入れた「秋の揚げ煮」は子どもたちにも人気です！苦手な人が多いカリフラワーも、スープに入るとたくさん食べてくれました。

ごはん
鯖のカレー焼き
れんこんきんぴら
沢煮椀
牛乳

　今日から３日間、北中学校と合同のあいさつ運動を行っています。
　元気なあいさつが交わされています。

　１０月１８日（火）今朝は、音楽朝会を行いました。
　全校で元気よく「音楽のおくりもの」を歌いました。

廊下や階段は消しゴムやぞうきんで汚れおとしをして、教室はきれいに掃除をしてワックスをかけて、ピッカピカになりました。子どもたちも、きれいな教室で気持ちよく勉強がはかどるのではと思います。

ありがとうございました。

気持ち良い天気の中、たくさんの皆様にご協力いただき、ありがとうございました。

重点的な清掃とワックスがけ、側溝清掃など、学校中をきれいに掃除していただきました。

中華丼
生揚げと切干の中華スープ
牛乳
うそつき目玉焼き

和風ラーメン
鮭とれんこんの甘酢
牛乳
花みかん

ごはん
焼きぎょうざ
コロコロポテトサラダ
キャベツみそ汁
牛乳

【長岡うまみランチ】
洋風カツ丼
かぼちゃのコンソメスープ
牛乳
ブルーベリーゼリー

　洋風メニューのうまみランチです。味つけしないサクサクのカツに、少し濃いめのデミグラスソースを乗せて、ごはんとおいしく食べました。
　スープは弱火でベーコンをそのままじっくり炒めて、ベーコンから出た油で野菜を炒め合わせてから煮込むことで、うまみを引き出しています。少しの手間ひまがおいしさの秘訣ですね。

　今日から２学期です。今朝は始業式を行いました。はじめに表彰、次に代表児童の２学期のめあての発表、最後に校長先生のお話がありました。
　２学期もより良い新町小学校にするために、一人ひとりが頑張っていきましょう。

【愛媛産の養殖真鯛メニュー】
さつまいもごはん
たいの塩麹焼き
梅あえ
生あげみそ汁
牛乳

　昨年、一昨年と、コロナ禍の影響で外食や輸出の減少に伴って魚などの消費が減り、生産業者さんが大打撃を受けました。それを受けて、国の事業で「学校給食で魚を食べてもらおう」という取組を計画してくれて、一昨年は「ぶり」昨年は「たら」を学校給食で無料でいただく事が出来ました。今年も同様の取組で愛媛県の「たい」をいただけることになりました。愛媛県で養殖しているおいしい「たい」を長岡の塩麹でつけこんで、給食室 で焼き上げました。「おいしい」「身がすごくうまみ出てるよ！」とみんなの反応も良かったです。

　今日は１学期の終業式を行いました。
　表彰や１学期の振り返り、校長先生のお話がありました。
　２学期からも勉強に運動に頑張っていってほしいです。