アーモンドトースト
フレンチサラダ
ポトフ
牛乳

レバにら丼
カロテンみそ汁
牛乳
手作り豆乳ココアプリン


　１０月は「目の愛護デー」がある関係で、「目に良い食べ物」がたくさん登場します。今日は不足がちな「ビタミンＡ（カロテン）」が多い食材を使った丼メニューです。デザートの豆乳プリンは豆乳の良質なたんぱく質で作るもので、豆乳の苦手な人もココアで気にならず、人気のデザートです！

マーボー丼
大豆もやしのナムル
牛乳
ぶどうゼリー


　持久走大会の後の給食はより一層待ち遠しかったようです。食べやすくて人気のマーボー丼は、大量につくるために豆腐が崩れないように一度別にゆでてから使用しています。そうすることで水っぽくならずに、豆腐の味もしっかりと感じてごはんも進みます。歯ごたえのいい大豆もやしのナムルも意外と人気の副菜のひとつで、さっぱりとしたぶどうゼリーを楽しみに残量も少なかったです。しっかり運動して、しっかり食べて、健康的な一日でした！

　本日９月３０日（金）快晴の中、持久走記録会を行いました。
　子どもたちは自己新記録を目指して一生懸命走りました。
　子どもたちは本当に頑張っていました。
　結果は、お家でお子さんに聞いてみてください。

　※写真は低学年の様子です。

大麦めん　カレー南蛮
ゆでたまご
切干あえ
牛乳


年に数回登場する「ゆでたまご」です。子どもたちが目にするのはきれいにむかれて食べやすく半分に切った「ゆでたまご」が多いのではないでしょうか。たまごの殻をむく事は、たまごの形状を知ると共に、調理の一部のお手伝いをする気分になります。中には「ゆでたまごはむきたいけど、食べるのは苦手・・・」という人もいたり、１年生はたまごの固い殻を不思議に思ったり、楽しい経験の一つになりますね。むいたたまごは、そのまま食べたりカレー汁に付けてカレー味にしたりと、おいしくいただきました！

ごはん
チキンみそカツ
かぶ漬け
もやしみそ汁
牛乳

　今日９月２９日（木）快晴の中、最後のランニングタイムがありました。明日は持久走記録会です。
　本番は自己ベストが出るように頑張ってほしいです。
　

　※写真は３・４年生です。

ごはん
鮭のみそマヨ焼き
いそかあえ
なめこみそ汁
牛乳

　「みそマヨ焼きでごはんが進む〜！」と人気の魚料理です。マヨネーズ・みそに粉チーズを混ぜることで「こく」を出しています。冷めてもおいしいみそマヨ焼きをぜひ家庭でも作って見てください。

キムチチャーハン
もずくスープ
牛乳
里芋ドーナッツ


　今日は大人気のメニューの組み合わせです。辛みの少ないキムチチャーハンは低学年にも人気でした。里芋ドーナッツは現在の６年生が昨年考案してくれた料理で、ホットケーキミックスと豆乳、すりつぶした里芋で作るふわふわもちもちのドーナッツです。持久走練習で走っている子どもたちが、給食室で揚げているドーナッツの匂いにつられてみんなすい寄せられていました(笑)「もうおなかペコペコ〜！」と言いながら走っている姿にニコリ（＾＾）運動後の食事はおいしく食べられました！

ポークカレー
れんこん梅マヨサラダ
牛乳
なし

　９月２２日（木）新町小学校の一大イベントである「ものづくりワークショップ」を行いました。４〜６年生が参加し、長岡市の色々なものづくりを体験しました。
　子どもたちが作ったものを持ち帰るので楽しみにしていてください。

　講師の皆様、ボランティアの皆様、大変ありがとうございました。

ごはん
ししゃものいそべ揚げ
五目ひじき
キャベツみそ汁
牛乳

「しっぽから食べると足が速くなるよ」と嬉しそうにしっぽからバリバリと食べる子どもたち。「頭から食べると頭がよくなる！」「おなかから食べると内臓が強くなる！」いろいろ言われているししゃもの食べ方ですが、どこから食べても元気の素なのは間違いなしですね！低学年は１本から練習。中高学年は２本でした。

はちみつレモントースト
ブロッコリーのごまマヨあえ
豆乳コーンチャウダー
牛乳


人気のトーストで、みんな楽しみに待っていました！
給食室で一枚ずつはちみつレモンマーガリンをぬり、オーブンで焼いています。「おいしい〜♪」とうれしそうにほおばっていました。今日のチャウダーは豆乳で作っています。豆乳の苦手な人もいるので、煮込んだキャベツやコーンのうま味スープで豆乳の癖をなくしています。「今日はこれが食べたくて来たよ！」なんてかわいい言葉を伝えてくれました（＾＾）今日は野菜たっぷりのパンメニューの日ですね。

ごはん
鮫の揚げ煮
ごまあえ
かきたま汁
牛乳

ちゃんこうどん
五色あえ
牛乳
ぶどう

ごはん
車ふの揚げ煮
きりざい
具だくさん汁
牛乳

　９月１４日（木）今日は長岡市・出雲崎町の親善陸上大会がありました。６年生が参加し、自己新記録に挑戦してきました。結果は帰ってきたお子さんに聞いてみてください。
　明日も学校があります。疲れを取って元気に登校してくれるといいなと思っています。

　保護者の皆様、連日のお弁当の準備ありがとうございます。

　９月１２日（月）から持久走大会に向けてランニングタイムが始まりました。
　１２日に６年生と１年生、１３日に５年生と２年生、１４日に３年生と４年生が自己新記録に向けて走りました。
　本番まで頑張れるように、体調管理に気を配っていただきたいと思います。

ごはん
じゃこナッツ佃煮
酢の物
肉じゃが
牛乳

　じゃこナッツの佃煮はカレー味でとても人気があります。日本人が一番不足がちなカルシウムは、いろいろな所から食べるように気を付けたいですが、小さなじゃこは子どもたちも食べやすく、丸ごと食べられるのでカルシウムも豊富でよく噛む運動にもなります。日ごろから好きな味つけで馴染んでいけるといいですね。

ごはん
白身魚の薬味ソース
こぶあえ
豆腐とわかめのみそ汁
牛乳

　白身魚は「たら」を使いました。薬味ソースは結構根強い人気があり「これが大好き」と言ってくれる子どもたちが多いです。ねぎやごまの入った甘じょっぱいたれは、魚にも肉にも合うので万能ソースです。昆布のあえものと豆腐とわかめのお汁で、定番の和食メニューでした。