【給食週間２】
米粉アップルパン
ナンプラーの唐揚げ
アスパラ菜のサラダ
酒粕入り豆乳チャウダー
牛乳

今日の発酵食品は「パン・ナンプラー・酒粕」です。
魚風味のナンプラーから揚げは好評でしたが、酒粕いりのチャウダーには「おいしい」と「苦手」の二通りに分かれました。それでもいつもとは違う風味の料理にみんな興味津々！とてもよい食体験ですね。

【給食週間１】
長岡赤飯
おからサラダ
天地人なべ
みかん
牛乳

今年の給食週間の長岡市テーマは「発酵のまち長岡」です。
米どころ長岡では、古くからおいしいお米を使った酒やみそなどの発酵食品が作られています。発酵食品は食材をおいしくしてくれるだけでなく、免疫力も高めてくれるので、胃腸炎や病気にかかりにくい丈夫な体をつくってくれます！
今日は長岡名物「しょうゆ赤飯」と上越で作られている「かんずり」を使ったあったか鍋です。

【22日はカレーの日】
ポークカレー
フルーツサラダ
さといもドーナッツ
牛乳

　４０年前の１月２２日に、全国の学校給食で一斉に「カレー」を出したイベントがきっかけで、１月２２日が「カレーの日」となりました。
　今日は昔の長岡給食でよく出されていた「カレーライスとフルーツサラダ」の組み合わせです。白菜とフルーツたっぷりのサラダにヨーグルトとマヨネーズを合わせたヨーグルトソースが決めて！デザートには５年生の長岡野菜メニューで考案した里芋ドーナッツの熱烈なリクエストにこたえました（＾＾）
　大満足のカレーの日メニューに、はちきれんばかりのおなかと笑顔を見せてくれました！もしかして、明日もおうちでカレーかな？

米粉めん
卵とじ汁
笹かまのお好み揚げ
かおりあえ
牛乳

　今日からなわとびタイムが始まりました。
　２月１４日までの間、２０分休みに行います。
　奇数日に奇数学年（１・３・５年生）、偶数日に偶数学年（２・４・６年生）が行います。
　何級まで進めるかな？

ごはん
鯖のピリから焼き
五目きんぴら
もやしみそ汁
牛乳

【５年生リクエストメニュー】
わかめごはん
鶏から揚げ
のり酢あえ
ワンタンスープ
牛乳

　こちらは４時間目の様子です。

　左：４年生
　右：６年生

　（２年生は写真を撮りそこなってしまいました、明日当日を楽しみにしていてください。）

　ミニ音楽発表を明日に控え、今日は前日リハーサルを行いました。
　３時間目に１・３・５年生
　４時間目に２・４・６年生が実際の発表や動きの練習を行いました。

　明日参観予定の保護者の皆様、楽しみにしていてください。

　写真は３時間目の様子です。
　左：１年生
　中：３年生
　右：５年生

ごはん
手作りれんこんバーグ
浅漬け
白菜みそ汁
牛乳

　昨日の４〜６年生に負けず、今日の１〜３年生も寒い体育館で元気に遊んでいました。

ちらし寿司
さっぱりあえ
長岡の雑煮
焼剣先するめ
牛乳

　保健室前の壁に、健康委員会から全校へのメッセージが掲示されました。
　手洗いやマスク着用のイラストを貼り合わせて、一字一字作られています。
　引き続き感染対策をしながら、学校生活を送りましょう。
　

　１月の木曜日の昼休みの使用割り当ては４〜６年生です。
　（月・水・金は１〜３年生、火・木は４〜６年生です）
　とても寒い体育館ですが、４年生も５年生も元気にドッジボールをしていました。

ごはん
車ふの揚げ煮
煮菜
田舎汁
牛乳

【スキーの日】
ごはん
鮫のかんずりごまソース
炒めなます
スキー汁
牛乳

　今年は「スキー発祥１１１周年」です。
　スキー発祥の地が新潟県上越市ということから、上越市のメニューとしました。
　人気の鮫にかけたかんずりごまソースは、ごはんにもよく合って、ごはんと一緒においしそうに食べていました。豚汁のようなスキー汁もそれぞれの材料に意味があります。教室に掲示したおたよりはよんだかな？
　給食時間の音楽は１００周年記念に新潟県が作成した「レルヒさんのうた」を流しました。お昼にはみんながレルヒさんのうたを口ずさんでいました！

フルーツクリームサンド
もっちーミートグラタン
ポトフ
牛乳

　今日はお正月に飾っていたかがみもちを食べる「かがみびらき」の日です。お正月にたくさん食べたおもちですが、みなさんのおうちではどんな食べ方をしますか？給食ではパンの日に合わせて、おもちが入ったミートグラタンを作りました。おもちの苦手な人もひじき入りのミートグラタンとチーズの味でペロリと食べられました。

　1月7日（金）2022年１回目の全校朝会をテレビ放送で行いました。校長先生から、干支についてのお話があり、それを踏まえて「知恵」、「努力」、「計画」、「行動力」の大切さについてお話がありました。
　また、新型コロナウイルス感染予防のために、３密を避けるだけでなく、０密を目指すことのお話がありました。
　健康と安全に気を付けながら子どもたちにとって飛躍の年となるよう頑張っていきます。

　今日１月７日(金)より、令和４年、２学期後半の学校が始まりました。
　冬休みの課題を提出したり、冬休み中の思い出や新年のめあてを発表したりしたクラスもあります。落ち着いた環境ですぐに日常の学習に取り組み始めているクラスもあります。
　子どもたちが戻ってくると、学校に活気がみなぎります。
　今年もめあてをもって、一人一人成長していくことができるようにがんばっていきましょう。よろしくお願いいたします。

【七草の日】
七草ぞうすい
レバーのカラフルあえ
新春紅白ゼリー
牛乳

　新年最初の給食はお正月で疲れたおなかに優しい給食です。
　七草がしっかり入っているので、七草が苦手な人も食べられるようにとたくさんの具やだしで作った七草汁をごはんにかけました。「これすごくおいしい」と１年生にも大人気でした。家庭では食べる事のあまりないレバーも野菜と一緒にペロリ！
　校長先生が朝お話してくれた十二支が描かれているゼリーも、自分の干支を探しながら喜んで食べていました。
　今年もしっかり食べて、元気な体を作りたいですね。