きょうの給食は、３年生のリクエスト献立です。さっそくメニューは、
以下のとおりです。

　わかめごはん
　鶏の唐揚げ
　のり酢和え
　豚汁
　クレープ
　牛乳

　わかめごはんは、なぜか給食では人気です。ごはんに乾燥わかめを炊き
込みます。乾燥わかめはできるだけ細かくするのがこつ。乾燥したまま、
叩いて砕くか、水で戻して細かく刻みます。みりんやお酒でくさ味が抜け
るらしいです。

　鶏の唐揚げはもはや不動の四番バッターという感じですね。外側はカリ
カリ、中はジューシーという一品です。「最後にどうしても、もう一回食
べたい」という要望に応えて採用されました。

　のり酢和えは、生徒にも人気ある副菜です。のりと和えることにより、
磯の香が野菜やツナを引き立てます。３年生もアンケートで、「野菜が嫌
いな自分でも食べられる」と絶賛していました。

　豚汁も定番。大根やにんじん、ごぼう、ねぎなどの野菜や豆腐など、実
に充実した具だくさんみそ汁でした。

　極めつけが「クレープ」。いちご味とのことでしたが、卵や小麦などの
アレルゲン・フリー製品でした。

　さて、きょうと明日、２回分で３年生は今年度最後の給食となります。
ほとんどの高校は「給食」を行っていないことから、ラスト１回の明日を
楽しんでほしいものです。明日も最高の充実メニューです。